PDA

عرض كامل الموضوع : سندويشتات للعشاء ..لذيذة



الورود
17-12-2004, 05:47 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/259_p9505.jpg


رولات الفلااافل

المقادير

شرائح توست
4 حبات فلافل (طعمية ) تفرم تفتت باليد
2 ملعقة كبيرة طحينة
ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة لبن
ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
او سمسم محمص للزينة

الطريقة

نحضر صلصة الطرطور بخلط الطحينة واللبن والمايونيز
وعصير الليمون جيداً حتى يتكون خليط متجانس
نرق التوست بالفرادة ( الشوبك )
بعد ازالة الاطراف
نضع ملعقتين من الطرطور على الفلافل المفرومة
وتخلط جيداً
ندهن سطح التوست بقليل من الصلصة ونضع ملعقة صغيرة
من خليط الفلافل ونطوي التوست على شكل اسطوانة
تترك قليلاً ثم تقطع الى جزئين اوثلاث
نضع قليل من الصلصة على الجوانب ثم تغمس في البقدونس
او السمسم المحمص


78787878787878787877877778778787878787878787878787878



http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/259_p9506.jpg


سندويشتات البااذنجاان

المقادير


6 قطع صامولي صغير
باذنجانة متوسطة مقطعة شرائح رقيقة
ملعقة كبيرة طحينة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة لبن
ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح فلفل اسود


الطريقة


تقلى شرائح الباذنجان في الزيت وتصفى
وتنشف على ورق لامتصاص الزيت
تتبل القطع بالملح والفلفل
نخلط الطحينة والمايونيز وعصير الليمون
والثوم واللبن جيداً حتى يتكون خليط متجانس
تؤخذ الطبقة السفلية للصامولي وتقطع الى
ثلاث مثلثات متساوية
ويقطع الباذنجان الى مثلثات مساوية لحجم الصامولي
نصف شرائح الباذنجان على الصامولي
نضع فوقه 1/2 ملعقة صغيرة من الخلطة
يزين بالبقدونس

78787878787878787877877778778787878787878787878787878




http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/259_p9507.jpg


كانابية الحمص


المقادير


توست
2 كوب حمص مسلوق
3 ملاعق اكل عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
3 ملاعق اكل طحينة
ملح زبدة سائحة
شرائح خس شرائح طماطم
بقدونس


الطريقة


يخلط الحمص مع الثوم والطحينة وعصير الليمون
بالخلاط جيداً ويوضع في كيس الكريمة بقمع مشرشف
نقطع التوست الى مستطيلات صغيرة
نمسح السطح العلوي للتوست بالزبدة ونضع شريحة
من الخس
نضع الحمص بواسطة الكيس على التوست
ونزينه بشرائح الطماطم والبقدونس


78787878787878787877877778778787878787878787878787878



http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/259_p9508.jpg


كانابية الخضاار


المقادير


توست عادي
2 كوب باذنجان (مكعبات صغيرة)
2 كوب بطاطس (مكعبات صغيرة )
1/2 كوب ذرة معلبة
2/3 كوب شبت مفروم
2/3 كوب صلصة ايسلاند ثاوزند
شرائح خس وشرائح طماطم


الطريقة


نحمر مكعبات البطاطس في زيت غزير
نحمر مكعبات الباذنجان ايضاً نصفي
الاثنين من الزيت
نخلط صلصة ايسلاند ثاوزند مع الشبت
في الخلاط حتى تمتزج تماماً
نخلط البطاطس والباذنجان مع الذرة
نسكب الخلطة عليه وتخلط جيداً
نقطع التوست الى دوائر صغيرة
نضع مقدار ملعقة صغيرة من خليط
الخضار ويزين بشرائح الخس والطماطم

وبالهناء والعافية

sa7ar
17-12-2004, 07:38 AM
تسلم ايديكي ( الورود )

فتحتي شهيتي بالشكل الجميل واكيد طعمها اجمل

مشكورة يا غالية وهاجربها ماعدا الباذنجان لا احبه :(

الورود
17-12-2004, 02:14 PM
بسم الله الرحمن الرحيم



صارت السندويشتات اخف واطعم شيء

بالذات في عصرنا عصر السرعة

وبيكون الذ اذا احتوى على القيمة الغذائيه المكتملة

وصار كمان اجمل شيء يقدم في المناسبات

لانه خفيف ولذيذ وشكله رائع يستحق التقديم

منوره وربي كل مواضيعي وافرح بيك سحوره

اهتمامك يعطيني دفعه لتقديم المفيد

آه يا قلبي
17-12-2004, 03:15 PM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b115.gif

يميييييييييييييييييييييييييييييييييي


عصافير بطني تزقزق ..

ههههههههههههههههههههههه


يعطيج العافيه ...

بسويها اليوم على العشا ...

لا تحرمينا مميزك ...

بانتظار جديدك ..

*·~-.¸¸,.-~* مع حبي *·~-.¸¸,.-~*

*·~-.¸¸,.-~* آه يا قلبي *·~-.¸¸,.-~*


http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b115.gif

الورود
18-12-2004, 08:05 AM
بسم الله الرحمن الرحيم



مرور اسعدني وعبير عطرني........آه قلبي

كلماتك وزقزقت عصافيرك اوحت اللي بجميل وجودك هنااا

لا تحرمينا من طلاتك يا قمر ..

وبالهناء والعافية ما حضرتيه بالامس للعشاء