PDA

عرض كامل الموضوع : شوربة العدس



sa7ar
07-02-2005, 11:30 AM
شوربة العدس

http://www.yabdoo.com/users/4272/gallery/222_p9581.jpg

[justify]المقادير:

كوب وربع عدس احمر مغسول
5 حبات بطاطس صغيرة تقطع مكعبات
5 حبات جزر مقطعه مكعبات او مبشوره
ابصلة كبيرة مفرومة ناعمة
ملح بهارات هيل كمون

الطـريقــة :

نقلب البصل في قليل من الزيت الى ان يذبل ثم نضيف البطاطا والجزر ونقلبهم وحينما يقاربوا على الاستواء نضيف العدس ونملحهم ونبهرهم الهيل الكمون الفلفل الاسود ونغمرهم بالماء ونتركهم لحين استواء العدس وتطحن في الخلاط الجك تذوقيها ان احتاجت ملح اضيفي لهاثم ارجعيها على النار وقومي بعمل تقلية من الزبدة وقليل من البصل المفرم واضافته اذا اردت . [/center]


وبالصحه والعافيه .

الورود
07-02-2005, 01:53 PM
اكلة اساسها هندي .. ومفضلة عندي

سيدة الشوربات ..والذها طعما ً .. وايسرها طهيا ً

مشكورة يا عسل على الاختيار الحلوووو

sa7ar
10-02-2005, 07:36 PM
مرور دائما يسعدني برقته و المعلومة الخفيفة

تسلمي أختى الورود على حضورك الرائع