PDA

عرض كامل الموضوع : سلطات شهية وصحية ..



اميرة الورود2
29-10-2011, 10:21 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
اللَهٌمَ صَل ِعَلى مُحَمْدٍ وَآل ِ مُحَمْدٍ الْطَيّبْينَ الْطَاهِرّيْنَ http://www.elwdad.com/vb/images/icons/del%20(30).gif




سلطات شهية وصحية ..







http://www.saidaa.com/za7arf/salam/15.gif


صباحكم / مساؤكم سُكر زيادة

طبعاً مافي غنى عن السلطة ضمن قائمة الطعام

حبيت اشرككم ما وصلني من مواضيع عبر الايميل

وان شاء الله يروق لكم

http://www7.0zz0.com/2010/12/24/10/377671286.jpg


_سلطة بتتبلية الزعتر والشبت
__سلطة أكواب البطاطس
_سلطة الخضار المقلية
_سلطة البصل الأبيض
_سلطة رولات الباذنجان



http://up7.up-images.com/up//uploads/images/images-69b437ee29.png



_ سلطة بتتبلية الزعتر والشبت

المقادير ..

خس أمريكي او خس عادي
مقطع طوال ..
زيتون شرايح سواء أخضر او أسود
خبز مقطع ومشوحينه على النار مع زيت الزيتون
والزعتر << كمية الزعتر كثيرة شوي تغطي الخبز تمااام



التتبيله
علبة زبادي
علبة سوس رانس للسلطات
نص حزمة شبت وملعقتين زعتر وممكن تكون بقدونس او كزبرة
بس شخصياً بالشبت أطعم كثير حسيتها ..
ملح وليمون وزيت زيتون..
نخلطهم بالخلاط الكاس لحد ما يصير اللون أخضر

http://up7.up-images.com/up//uploads/images/images-4cbbf8d1b7.png


نحط بالطبق اللي نقدمة الخس بعدين رشة زيتون
بعدها نرش عليها الخبز وبالأخير السوس
ونرجع نكرر نفس الطبقات ..
آخر طبقة رشيت عليها شوية بابريكا وزعتر



http://up7.up-images.com/up//uploads/images/images-b21c05cc16.png




_سلطة أكواب البطاطس

المقادير..
.بطاطس مسلوق

الحشوة .
جبن كريم / جبن موتزريلا
ملح وفلفل
هوت دوق مقطع مكعبات
جزر مقطع مكعبات ومسلوق
بازلا مسلوقه
مشروم مشوح على النار
زيتون شرايح
ذره

الحلو بالسلطة هذي تعتمد على الذوق والإبداع
أو محبة الشخص لأشياء معينه


http://up7.up-images.com/up//uploads/images/images-f980b7e651.png




الطريقة ..

نسلق البطاطس ونفرغه
ونزيد عليه الجبن الكريمي
وملح وفلفل ونرجع نرجعه للبطاطس مره ثانيه
نحط فوق البطاطس كل شي جهزناه
أو اي شي تحبونه ..
نرش عليه جبن الموزريلا
وندخله الفرن دقايق يدفى
وتذوب الموزريلا

http://up7.up-images.com/up//uploads/images/images-2c2776f939.png


http://up7.up-images.com/up//uploads/images/images-ecddc42b97.png

http://up7.up-images.com/up//uploads/images/images-2f9f7b0407.png





_سلطة الخضار المقلية
المقادير

زهره مقليه
بصل مقلي
بطاطس مقطع شرايح ومقلي
بصل أخضر
خيار
خس أمريكي
فلفل بارد الوان أحمر/ أخضر/ أصفر


http://up7.up-images.com/up//uploads/images/images-d19a06f9bb.png



http://up7.up-images.com/up//uploads/images/images-cbecf7e3b9.png

الطريقة
نخلط كل شي مع بعض الا البصل ..

نبدأ بخلط السوس
عبارة عن ..
2 علبة زبادي
2 ملعقة طحينه
1ملعقة مايونيز

ملح / ليمون

على النار نكون مشوحين بقدونس وثوم
نحطه على خلطة الزبادي
نحط الخضار بالصحن ونحط فوقه التتبيله
وبعدها البصل المقلي عليه


http://up7.up-images.com/up//uploads/images/images-d2c4f467e2.png

..

ونقدمها زي ما نحب .. :D;)


http://up7.up-images.com/up//uploads/images/images-bc4f2b1d47.png



وصحتين وعااافية ..


_سلطة البصل الأبيض :
3 حبات بصل أبيض مقطع شرائح
نص حبه من كل من فلفل بارد أحمر/ أخضر/ أصفر
نص كاس فاصوليا خضراء
نص كاس بروكلي ..
نص كاس مشروم مشوح على النار
نص كاس فاصوليا حمراء :rolleyes:



http://up7.up-images.com/up//uploads/images/images-7fa9b26f6e.png



تخلط جميع المقادير

السوس

تتبل بفنجان شاهي خل مع 1 ملعقة سكر بودره
2 ملعقة دبس رمان
2 ملعقة الصوص الفرنسي ..

تخلط جميع المقادير مع السوس وتقدم ..


http://up7.up-images.com/up//uploads/images/images-6d2f93a3da.png





وصحتين وعافية يارب





_سلطة رولات الباذنجان

المقادير

باذنجان حجم كبير
بقدونس
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة

نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات

نبدأ ناخذ وحدة وحده

ونحشيها بالحشوة

الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون

نلفها مثل الأصابع
الصور توضح .. :D:o



http://up7.up-images.com/up//uploads/images/images-127fae91f9.png


نحطها بصحن التقديم
نخلط علبة زبادي
1 ملعقة مايونيز
ملح/ ليمون

ونحطه على أصابع الباذنجان
نرش السماق والنعناع الجاف

وتقدم زي ما تحبون;)

http://up7.up-images.com/up//uploads/images/images-1732383c83.png


..

مأكول الهنا يارب
وعافيات على قلوبكم ^_^ http://www.elwdad.com/vb/images/icons/del%20(30).gif
ان شاء الله يكون الموضوع شهي ويروق مذاقكم
احلى وارق التحايا مني لانتم
ياطُهر الارواح

:):):)

اميرة الورود2
29-10-2011, 06:07 PM
:o

حسنا
29-10-2011, 06:35 PM
والله شي بشهي كلها سلطات طيبه باين من الصور
تحياتي

اميرة الورود2
31-10-2011, 04:29 PM
والله شي بشهي كلها سلطات طيبه باين من الصور
تحياتي

نورتي خيتي:)