PDA

عرض كامل الموضوع : ثمانية اطعمة تساعد على فقدان الوزن



azmybaky
07-11-2011, 11:19 PM
ثمانية اطعمة تساعد على فقدان الوزن

http://dc10.arabsh.com/i/03530/94y6z4y6792d.jpg (http://arabsh.com/94y6z4y6792d.html)

رحلة البحث عن الرشاقة، غالبا ما نتجه نحو
الاختيارات الصعبة والمرهقة للنفس، بهدف فقد
الوزن الزائد سريعا، رغم توافر بدائل لدينا لا تجعلن
ا نبذل عناء للحصول على جسم رشيق مثلما نحلم.
ومن تلك البدائل المتاحة، وجود عدد من الأطعمة
التي تعطي إحساسا بالشبع دون الحصول على
سعرات حرارية زائدة بالإضافة إلى أنها تحتوي
علي عناصر غذائية تفيد الجسم وتبني العضلات.
ومن هذا المنطلق، نقدم لك شرحا مبسطا لأهم ثمانية
أطعمة ذات مذاق شهي تعمل على إنقاص الوزن.

http://dc16.arabsh.com/i/03530/x1sno04rrbmt.jpg (http://arabsh.com/x1sno04rrbmt.html)

البطيخ:
من منا لا يحب تناول قطع البطيخ، فبخلاف أنها
لذيذة المذاق تحتوي على مواد مضادة للأكسدة
مثل فيتامين 'A' و ' C'،
كما أنها تحتوي على مادة ' الليكوبين'
التي أثبتت الدراسات العلمية أنها تقلل من خطورة
الإصابة بمرض السرطان و أمراض القلب و فقدان
النظر مع تقدم العمر بسبب
ما يسمى بـ ' الضمور البقعي'.
لذلك احرصي على تناول كوب واحد من مكعبات
البطيخ يوميا، فهو لا يتعدى الـ 50 سعرا حراريا.

الأفوكادو:
تعد ثمرة الأفوكادو من أكثر الثمرات التي يمكنك
إضافتها للعديد من المأكولات مثل طبق السلطة
و الساندويتشات و أيضا لمحبي الأكل النباتي.
حيث إن تناول حبات الأفوكادو مفيدة جدا للقلب،
فهي غير مشبعة بالدهون الأحادية، كما أن إضافة
قطع الافوكادو مع المايونيز تقلل
من معدل الكوليسترول في الدم.
لذا كل ما عليك فعله هو تناول ربع ثمرة متوسطة
الحجم من الأفوكادو يوميا، كونها
تحتوي على 65 سعرا حراريا فقط.

البطاطا المحلاة:
ربما تندهشين إذا علمتِ أن تناول حبة متوسطة الحجم
من البطاطا المحلاة يوميا من الأمور الصحية للغاية،
نعم هذا صحيح حيث تحتوي البطاطا على فيتامين 'A'
وتزود الجسم بأربعة جرامات من الألياف.
كما أن تناولك لحبة البطاطا المحلاة يعطيك
نصف السعرات الحرارية المعتاد اختزانها
من حبة 'البطاطس' حيث تحتوي على
150 سعرا حراريا فقط بينما 'البطاطس'
تحتوي على 300 سعر حراري.

السلمون:
من المعروف أن كلا من السلمون و التونة و الماكريل
مصدر أساسي لأوميجا 3 التي تعمل على تقليل
الإصابة بالأزمات القلبية.
فضلا عن أن تلك الأنواع من الأسماك لا تحتوي
على أي من السعرات الحرارية الزائدة، فهي
لا تتجاوز الـ 160 سعرا حراريا لـكل 130 جراما.
وسواء كانت الأسماك مقلية أو مطهوة بالبخار فإن
المواظبة على تناولها بشكل أسبوعي يجعلك تلاحظين
بوضوح مدى الكيلوجرامات التي فقدتها،
وحتى يكون طبقك غنيا بالعناصر الغذائية أضيفي
البروكلي المسلوق مع البطاطا المحلاة لوجبة
مميزة وقليلة السعرات في آن واحد.

التوت:
حبات التوت من أكثر الفواكه الصديقة للرشاقة،
فعلى سبيل المثال إضافة قطع التوت للزبادي كفيلة
لتكوين طبق حلوى لا مثيل له، دون أي إخلال بالنظام
الغذائي المتبع حيث إنها لا تحتوي على أي كميات من
السكر مبالغ فيها، كما أن تلك الوجبة تعمل على تقليل
السعرات الحرارية المكتسبة في الجسم، بالإضافة إ
لى أن حبات التوت تحتوي على
فيتامين 'B' و 'C' و الألياف.
ولهذا تناولي كوبا واحدا من التوت الطازج فهو
يحتوي على 60 سعرا حراريا فقط.

البصل:
بشكل تقريبي لا توجد أي وصفة طعام لا تحتوي على
قطع البصل، سواء بصل مقلي أو طبق حساء أو وجبة
أساسية، مع العلم أن كوبا واحدا من البصل المقطع
يحتوي على 60 سعرا حراريا.
والبصل يعد مصدرا أساسيا لمادة الكيرسيتين المضادة
للالتهابات والأكسدة، كما أنه من مركبات الكبريت التي
تساعد على خفض نسبة الكولسترول وضغط الدم
وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.

لبن الزبادي:
يحتوي كوب لبن الزبادي الواحد على 150 سعرا حراريا،
مما يجعله وجبة خفيفة 'سناك' تملأ المعدة وتمد
الجسم بجرعة بروتين عالية، وبالتالي فإن تناول المنتجات
المختلفة التي تحتوي في تكوينها على البروتين تعزز
من بناء عضلات الجسم، وتعطي طاقة و نشاطا لممارسة
التمارين الرياضية، إلى جانب أهم عنصر
وهو تنظيم عملية اكتساب الوزن.

الكينوا:
تعتبر حبات 'الكينوا' من أكثر الحبوب التي تحتوي
على نسبة كبيرة من الألياف و البروتين، فكل كوب من
الكينوا به ثلاثة جرامات من الألياف وستة جرامات من
البروتين، مما يعني أنها تعمل على الاحتفاظ بمستوى
السكر في الدم، وتعطيك إحساسا بالشبع لمدة طويلة.
والكينوا يمكن استخدامها بدلا من الأرز والقمح والبطاطس
حيث تحتوي على كربوهيدرات منخفضة، ولوجبة متكاملة
اطهي حبوب الكينوا مع الأعشاب الطازجة والخضراوات
و كمية قليلة من زيت الزيتون.

-

حسنا
10-11-2011, 07:17 PM
الكينوا:ما هي الكينوا ما فمت احد انواع الحبوب بس اسمها غريب ما قدرت اعرف شو هي حبوب الكينوا عذرا
انا ما فيني اتبع نظام معين يمكن لاني مو بحاجي لهالشي , يوه عهالموضوع ذكرتني بالتونه لاني بحبها كتير:d
تحياتي

azmybaky
12-11-2011, 06:09 AM
http://dc16.arabsh.com/i/02691/vigki1l4n01e.gif (http://arabsh.com/vigki1l4n01e.html)

الى المبدعه: ... حسنا

الكينوا.. نبات الهنود الحمر

http://store2.up-00.com/Nov11/XSr70274.jpg (http://www.up-00.com/)
الكينوا نبات كان ولازال معروفا في أمريكا الوسطى
حتى أمريكا الجنوبية وبالأخص من مضيق بنما حتى منطقة
ارض النار أقصى جنوب أمريكا الجنوبية. وكان من أهم
نباتات إمبراطورية «الإنكا» في البيرو وبوليفيا،
وهي ذات حضارة عريقة لاتقل شأنا عن الحضارات
التي ظهرت في آسيا وإفريقيا. وشعب الـ الإنكا هو من
الهنود المتكيفين بصورة رائعة مع الظروف القاسية المناخية.
وكان أساس غذائهم ثلاثة نباتات الذرة، البطاطة والكينوا.
وكان شعب الإنكا يقدر نبتة الكينوا ويعتبرها بمثابة غذاء
الآلهة يقدمها لهم في أوعية من الذهب أثناء الاحتفالات التقليدية.
وبعد سقوط هذه الإمبراطورية فإن أخلافهم من الفلاحين من بيرو
وبوليفيا في النجود المرتفعة ثابروا على زراعة هذه النبتة والتغذية بها.
ما هي الكينوا ؟ تتشابه هذه النبتة كثيرا مع نبات السبانخ،
وتنمو على ارتفاع ما بين (3000-4000 متر) وبامكانها
أن تنمو أيضا على ارتفاعات أكثر من الحدود القصوى لزراعة الذرة،
الأمر الذي يجعلها ثمينة بصورة خاصة لسكان المناطق العالية.
وتنمو الكينوا في المناطق الباردة الجافة والقاحلة. وهي نبتة كبيرة
(ترتفع حتى المتر وثمانين سنتيمترا) تحمل أوراقا عريضة وسنابل
مع أزهار صغيرة حمراء تعطي كل واحدة منها حبة بيضاء مدورة
ومبسطة، ويؤكل منها عادة الاوراق والبذور.
ما مكونات نبات الكينوا؟ الأوراق والحبوب غنية بصورة خاصة
بالبروتين (14% بالنسبة للحبوب) وهي تحتوي أيضا على كمية
كبيرة من الكالسيوم، مع حصة جيدة من الفوسفور. وتحتوي كذلك
على الحديد والماغنيسيوم، والبوتاسيوم، ومختلف الفيتامينات
وبصورة خاصة فيتامين E وفيتامين B.
كما تحتوي على مقدار مرتفع من الصابونين
(مادة صابونية تستخرج من نبات عرق الحلاوة وغيره)
وخاصة في أغلفة الحبوب وهي مواد مرة وخطرة،
إذا ما أفرط الإنسان في تناولها.
ويقوم الهنود بصورة تقليدية بقصها بحرفية ويعملون
على تحميص وجرش غلاف الحبوب، ومن ثم يصار
إلى غسلها ووضعها على أقمشة كبيرة، ولكن توجد
أيضا أصناف من هذا النبات فقيرة بالصابونين والتي
يحاول علماء الزراعة الآن تطويرها ونشر زراعتها
في أماكن أخرى لسد حاجة الفقراء.
اما حبوب نبات الكينوا فيصار إلى طهوها بالماء حيث
تنتفخ وطعم هذه الحبوب حلو ولذيذ وناعم للغاية
وتستهلك كما هي مثل الأرز في الحساء.
وفي بوليفيا والبيرو والأرجنتين يستخدمونها أيضا في
تحلية بعض الأكلات أو في صنع مشروبات منعشة
مطحونة وممزوجة مع طحين القمح. وفي تشيلي يصنعون
منها الخبز والمعجنات بكافة أنواعها وأشكالها.
انها نبات الهنود الفقراء. ويمكن ان تجرب زراعتها
في بعض الدول العربية الملائمة لها وبذلك تدخل
ضمن أغذية الناس المحتاجين.
التوزيع الجغرافي للنبات: البيرو وبوليفيا والأرجنتين
وشيلي والإكوادور والولايات المتحدة الأمريكية
والمكسيك والهند وتايلند وبنما ونيكاراغوا



زيارتك لموضوعى شرف لى افتخر به

ثنائك العذب الرقيق وسام على صدرى

http://dc16.arabsh.com/i/03525/o1llvkqbajtl.gif (http://arabsh.com/o1llvkqbajtl.html)
http://dc16.arabsh.com/i/03525/lyuafqw5r8x3.gif (http://arabsh.com/lyuafqw5r8x3.html)
عزمى
---

حسنا
12-11-2011, 07:43 AM
http://dc16.arabsh.com/i/02691/vigki1l4n01e.gif (http://arabsh.com/vigki1l4n01e.html)

الى المبدعه: ... حسنا

الكينوا.. نبات الهنود الحمر

http://store2.up-00.com/nov11/xsr70274.jpg (http://www.up-00.com/)
الكينوا نبات كان ولازال معروفا في أمريكا الوسطى
حتى أمريكا الجنوبية وبالأخص من مضيق بنما حتى منطقة
ارض النار أقصى جنوب أمريكا الجنوبية. وكان من أهم
نباتات إمبراطورية «الإنكا» في البيرو وبوليفيا،
وهي ذات حضارة عريقة لاتقل شأنا عن الحضارات
التي ظهرت في آسيا وإفريقيا. وشعب الـ الإنكا هو من
الهنود المتكيفين بصورة رائعة مع الظروف القاسية المناخية.
وكان أساس غذائهم ثلاثة نباتات الذرة، البطاطة والكينوا.
وكان شعب الإنكا يقدر نبتة الكينوا ويعتبرها بمثابة غذاء
الآلهة يقدمها لهم في أوعية من الذهب أثناء الاحتفالات التقليدية.
وبعد سقوط هذه الإمبراطورية فإن أخلافهم من الفلاحين من بيرو
وبوليفيا في النجود المرتفعة ثابروا على زراعة هذه النبتة والتغذية بها.
ما هي الكينوا ؟ تتشابه هذه النبتة كثيرا مع نبات السبانخ،
وتنمو على ارتفاع ما بين (3000-4000 متر) وبامكانها
أن تنمو أيضا على ارتفاعات أكثر من الحدود القصوى لزراعة الذرة،
الأمر الذي يجعلها ثمينة بصورة خاصة لسكان المناطق العالية.
وتنمو الكينوا في المناطق الباردة الجافة والقاحلة. وهي نبتة كبيرة
(ترتفع حتى المتر وثمانين سنتيمترا) تحمل أوراقا عريضة وسنابل
مع أزهار صغيرة حمراء تعطي كل واحدة منها حبة بيضاء مدورة
ومبسطة، ويؤكل منها عادة الاوراق والبذور.
ما مكونات نبات الكينوا؟ الأوراق والحبوب غنية بصورة خاصة
بالبروتين (14% بالنسبة للحبوب) وهي تحتوي أيضا على كمية
كبيرة من الكالسيوم، مع حصة جيدة من الفوسفور. وتحتوي كذلك
على الحديد والماغنيسيوم، والبوتاسيوم، ومختلف الفيتامينات
وبصورة خاصة فيتامين e وفيتامين b.
كما تحتوي على مقدار مرتفع من الصابونين
(مادة صابونية تستخرج من نبات عرق الحلاوة وغيره)
وخاصة في أغلفة الحبوب وهي مواد مرة وخطرة،
إذا ما أفرط الإنسان في تناولها.
ويقوم الهنود بصورة تقليدية بقصها بحرفية ويعملون
على تحميص وجرش غلاف الحبوب، ومن ثم يصار
إلى غسلها ووضعها على أقمشة كبيرة، ولكن توجد
أيضا أصناف من هذا النبات فقيرة بالصابونين والتي
يحاول علماء الزراعة الآن تطويرها ونشر زراعتها
في أماكن أخرى لسد حاجة الفقراء.
اما حبوب نبات الكينوا فيصار إلى طهوها بالماء حيث
تنتفخ وطعم هذه الحبوب حلو ولذيذ وناعم للغاية
وتستهلك كما هي مثل الأرز في الحساء.
وفي بوليفيا والبيرو والأرجنتين يستخدمونها أيضا في
تحلية بعض الأكلات أو في صنع مشروبات منعشة
مطحونة وممزوجة مع طحين القمح. وفي تشيلي يصنعون
منها الخبز والمعجنات بكافة أنواعها وأشكالها.
انها نبات الهنود الفقراء. ويمكن ان تجرب زراعتها
في بعض الدول العربية الملائمة لها وبذلك تدخل
ضمن أغذية الناس المحتاجين.
التوزيع الجغرافي للنبات: البيرو وبوليفيا والأرجنتين
وشيلي والإكوادور والولايات المتحدة الأمريكية
والمكسيك والهند وتايلند وبنما ونيكاراغوا



زيارتك لموضوعى شرف لى افتخر به

ثنائك العذب الرقيق وسام على صدرى

http://dc16.arabsh.com/i/03525/o1llvkqbajtl.gif (http://arabsh.com/o1llvkqbajtl.html)
http://dc16.arabsh.com/i/03525/lyuafqw5r8x3.gif (http://arabsh.com/lyuafqw5r8x3.html)
عزمى
---

مشكور عزمي عزبتك معي
تحياتي

azmybaky
12-11-2011, 07:48 AM
لا ابداااا .. العفو

سعدت جدا بمرورك وتواصلك الجميل

مع خالص تحياتى
-

عبدالغنى منصور
12-11-2011, 02:02 PM
الواحد بيسمع اصناف وانواع غريبة خاصة فى المنتديات والجرائد والتلفاز

نفسى تتعرفوا على عم محمود بائع الخضار ما عنده الانواع دى ابدا

علشان كده مش هشترى اللى معرفهوش

حلوة النقلة دى يامان
تحياتى وشكرى ومحبتى