PDA

عرض كامل الموضوع : مندي لحم



nawal
03-01-2012, 01:31 PM
السلام عليكم

المقادير---اما دجاج او لحم---بصل--بهارات --(قرنفل--كزبرة--ورق غار--هيل--فلفل اسود--ليمون ناشف


سمن--رز--زعفران وكادي



انا سويتها بطريقة البخار ---يعنى ركبت اللحم بعد ما تبلته بالبهارات والبصل والسمن على مصفى فوق الموية


http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13088281151.jpg


http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13088281152.jpg


لما استوى
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13088281153.jpg


شلته ورميت الرز فى الماء --


http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13088281154.jpg


حمرت اللحم فى مقلى كبيرة او صينية بسمن وزيت --وهنا الخطوة مهمة تعطيه طعم جدا رائع--واطفى الفحمة فيها واغطيها


http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13088281155.jpg


اطفي الفحم فى الرز

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13088286631.jpg



هنا جاهز--الوان الصورة مش تمام--معليش


http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13088286632.jpg


http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13088286633.jpg

شايفه وساكته
03-01-2012, 08:34 PM
انتي هايله

بجد ماخليت احد الا قلتله عن طبخ نوال ;)

جننتهم :d

احب المندي باللحم

تسلم ايدينك

nawal
03-01-2012, 09:46 PM
انتي هايله

بجد ماخليت احد الا قلتله عن طبخ نوال ;)

جننتهم :d

احب المندي باللحم

تسلم ايدينك

اهلين شابفة
الله يسعدك

كلك زوق