PDA

عرض كامل الموضوع : فطاير سبانخ بالطريقة البلدي



nawal
24-01-2012, 12:37 PM
مرحبا
هي اكلة بدها شغل ووقت


عجنت العجين من الفجر--زي الحريم السنعات

الله يعينهم زمان من الصباح كل يوم عجن وخبز


المقادير---------

6 كاسات دقيق--فنجان زيت--ملعقة ملح--الماء من كاس ونص لاتنين

مافيها خميرة

المهم تكون طرية


عجنتها وتركتها لبعد صلاة الظهر--اخذت كفايتها وارتاحت--كل ما ارتاحت ساعدتنا فى الشغل



http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12880062161.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)


في البداية كنت اتركها ساعة وارجع اعجنها


وبعدين كورتها كور وغطيتها للظهر

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12880062162.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12880062163.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)

حضرنا الحشوة--سبانخ--افركها بملح حنى انزل ماءها--واخلطها بزيت وفلفل احمر وليمون


http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12880062164.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)

هنا الشغل الصعب

ندهن تيبسى زيت
ونفرد كل قطعة بالزيت اقصى درجة

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12880062165.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)



نضع السبانخ



http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12880068052.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)


ونلفها اسطوانة



http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12880068051.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)



نعملها شكل حلزونة--ملفوفة


http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12880068053.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)


ندخلها الفرن لما تتحمر

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12880068054.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)


http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12880068055.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)


صحتين

حسنا
24-01-2012, 09:10 PM
جد صعبه بس طيبه كتير
نحنا يوم مخصوص بس للفطاير
ما راح تخسروا جربوها الي معها وقت طبعا:rolleyes:
شكرا نوال
تحياتي

nawal
25-01-2012, 01:41 AM
هلا حسنا
ايوة هي متعبة
بس طيبة كتير

الله يسعدك

شايفه وساكته
27-01-2012, 08:58 AM
سلمت يداكي يالغالية على طريقة الروووعه

والله يعطيكِ العاااافية ..

nawal
29-01-2012, 02:35 AM
الله يعافيك شايفة
كلك زوق