PDA

عرض كامل الموضوع : سوفلي البرتقال



sa7ar
07-02-2005, 08:16 PM
سوفلي البرتقال

http://www.yabdoo.com/users/4272/gallery/389_p13523.jpg

[justify]المقادير:

ـ ثلاثة ارباع كوب زبد ـ ثلاثة ارباع كوب سكر بني ـ بيضتان ـ كوب ونصف الكوب دقيق بالخميرة ـ ملعقتا حليب سائل ـ ثلاثة ارباع كوب تمر منزوع النواة ـ نصف كوب لوز مكسر ـ ملعقة من مسحوق الخميرة ـ ربع كوب مربى البرتقال.


طريقة التحضير:

1 ـ اخفقي الزبد بالسكر، ثم اضيفي البيض واخفقيها معا

2 ـ اضيفي الدقيق واستمري في الخفق، ثم الحليب والتمر واللوز ومسحوق الخميرة

3 ـ امسحي بالمربى قاع قوالب السوفلي وصبي الخليط عليه، ثم ادخليها الفرن في حمام مائي على درجة 160 لمدة 45 دقيقة.[/center]