PDA

عرض كامل الموضوع : مرينج إستوائي



sa7ar
07-02-2005, 09:56 PM
مرينج إستوائي

http://www.yabdoo.com/users/4272/gallery/389_p13525.jpg


[justify]المقادير:

ـ علبتا زبادي طبيعي ـ ملعقتا عسل ـ 4 حبات ميرينج جاهز مفتت لاجزاء ـ 5 ملاعق سكر ناعم ـ 3 حبات هيل ـ حبة مانجو مفرومة ناعما ـ بذر نصف رمانة.

طريقة التحضير:

1 ـ اخلطي الزبادي مع العسل والمرينج وضعي هذا الخليط في الفريزر لنصف ساعة، اخرجيه من المجمد، ثم فتتيه ووزعيه داخل اربعة صحون من صحون تحضير البودينغ الصغيرة المستديرة، وأعيدي وضعه في المجمد

2 ـ ضعي السكر وحب الهيل في إناء للطبخ مع ست ملاعق من الماء، ثم اتركي المقادير على نار هادئة حتى يذوب السكر، اضيفي قطع المانغو والرمان واستمري في الطبخ لدقيقة واحدة، ثم اتركيها لتبرد

3 ـ اخرجي الصحون من المجمد، ثم ضعيها داخل صينية مملوءة بالماء الفاتر ليسهل استخراج محتواها، اقلبيها في صحون التقديم، ثم اتركيها لربع ساعة حتى تصبح ناعمة وغير صلبة

4 ـ زيني جوانبها بقطع المانجو، ثم انثري فوقها حبات الرمان والصلصة.[/center]