PDA

عرض كامل الموضوع : بودينج الزبيب والبرتقال



sa7ar
09-04-2005, 06:00 AM
بودينج الزبيب والبرتقال
http://www.yabdoo.com/users/4272/gallery/389_p13528.jpg

[justify]المقادير:

ـ 3 ملاعق من بودرة الكاكاو ـ 4 ملاعق سكر ناعم ـ لتر حليب منزوع الدهن ـ كوب رز ـ نصف ملعقة من خلاصة الفانيليا ـ 3 ملاعق زبيب ـ 4 ملاعق سكر بودرة ـ عصير برتقالة ـ قشرة برتقالة ـ برتقالة مقطعة لاجزاء صغيرة.

طريقة التحضير:

1 ـ اخلطي بودرة الكاكاو مع السكر الناعم وقليل من الحليب، ثم سخني المقادير لنصف دقيقة واضيفي بقية الحليب بشكل تدريجي، عندما تغلي المقادير اضيفي الرز، ثم خففي درجة حرارة الفرن واستمري في الطبخ الى ان ينضج الرز ويتبخر الحليب، ثم اضيفي الفانيليا

2 ـ ضعي قشرة البرتقال وعصيره وقطع البرتقال في حلة متوسطة مع الزبيب واربع ملاعق من الماء، واتركي الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق

3 ـ اضيفي السكر البودرة، واستمري في الطبخ لدقيقة واحدة،

4- ضعي بودينغ الرز في صحن التقديم، ثم زينيه بخليط البرتقال والزبيب.[/center]

الورود
11-04-2005, 08:12 AM
البودينج طبق حلوووو

عالمي ومشهور.. لا يحتاج لشهادتي

مششكورة سحورة على الطبق