PDA

عرض كامل الموضوع : طريقة عمل دجاج فلبيني



Bin Mohayya
15-03-2005, 11:33 PM
[B]
طريقة عمل دجاج فلبيني


* المقادير:

٢⁄۱كوب خل
٣⁄۱ كوب عصير أناناس
ملعقتان صغيرتان صوص صويا
٢⁄۱ملعقة ثوم مفري
٨⁄۱ملعقة فلفل
٢⁄۱كيلو صدور دجاج مخلية منزوعة الجلد ومقطعة إلى أجزاء صغيرة


* الطريقة:

- يخلط الخل والفلفل والثوم وصوص الصويا وعصير الأناناس في إناء.
- تغمس قطع الدجاج في التتبيلة ثم تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة مع التقليب للقطع من مرة إلى مرتين في التتبيلة حتى تتشبع بها.
- يرفع الإناء المغموس فيه قطع الدجاج فوق النار متوسطة الحرارة حتى تمام غليان الخل ومكوناته.
- تخفض درجة حرارة الموقد ويترك الإناء فوق النار حتى تمام نضج الدجاج.


* تساوى هذه الوجبة = أربعة مقادير.

بالنسبة للمهتمين بمعرفة القيم الغذائية لهذه الوجبة :
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = ١٥٠
البروتينات = ٢٤ جرام
الكربوهيدرات = ٤ جرام
الكوليسترول = ٦٣ ملجم
إجمالي الدهون = ٣ جرام
الدهون المشبعة = ١ جرام
دهون متعددة التشبع = ١ جرام
دهون أحادية التشبع = ١ جرام
الألياف = -----
الصوديوم = ٣٠٩ ملجم



وبالهناء والعافية حباااااااااااااااااااااايبي[/B

الورود
16-03-2005, 12:13 AM
خل وانا ناس حامض حلوووووو تتبيله حلوةةةةةةةةة

اكييييييييييييييييييييد راااح تكون طبخة مميزة

مشششكور اخي على جهودك في كل ركن

Bin Mohayya
17-03-2005, 02:48 PM
أختي الغالية


الورود


أشكرك على مرورك الكريم

تحيااااااااااااااااااااااااااتي

ماريه
21-05-2005, 08:50 PM
ما شاء الله عليك اخي الكريم شكلوه من الاطباق الرائعه .

تحياتي لك :)

الجواهر
21-05-2005, 10:50 PM
والله طريقه طعمه واكيد طعمها اللذ

يسلمواااااااااااااا

moody
22-05-2005, 05:18 AM
كان السواق بتاعنا يعمل دجاج شكله غريب


عاد ما أدري هي نفس اللي وصفتها ولا لا




تحيااااااااااتي لك