بسمةأمل
27-03-2005, 12:13 PM
حلى توفي الندى
المقادير:
*كأس سكر
*2باكيت كريم كراميل
*2 علبة قشطة
*كأس حليب سائل مضاف إليه القليل من السكر.
*2باكيت بسكوت الشاي.
*كميه إضافيه من الحليب لترطيب حبات البسكوت.
الطريقه:
1- يرص البسكويت بعد غمسه بالحليب المحلى في صينيه طبقتين او ثلاث طبقات.
2-يوضع السكر على النار ويحرك حتى يصبح لونه ذهبيا.
3- يضاف إليه القشطه وهو على النار
(ملاحظة سوف يتكتل الخليط في هذه المرحله الأمر غير مهم ,يستمرفي التقليب)
4-تذوب الكريم كراميل في كأس الحليب.
5 -توضع الخلطه السابقه وهي على النار ويستمر في التحريك حتى يتكون
سائل بدون عقد.
6- يسكب الخليط على البسكوت المصفوف بالصينيه ثم يوضع بالثلاجه حتى يبرد.
ويقدم بألف صحة وهنا.
المقادير:
*كأس سكر
*2باكيت كريم كراميل
*2 علبة قشطة
*كأس حليب سائل مضاف إليه القليل من السكر.
*2باكيت بسكوت الشاي.
*كميه إضافيه من الحليب لترطيب حبات البسكوت.
الطريقه:
1- يرص البسكويت بعد غمسه بالحليب المحلى في صينيه طبقتين او ثلاث طبقات.
2-يوضع السكر على النار ويحرك حتى يصبح لونه ذهبيا.
3- يضاف إليه القشطه وهو على النار
(ملاحظة سوف يتكتل الخليط في هذه المرحله الأمر غير مهم ,يستمرفي التقليب)
4-تذوب الكريم كراميل في كأس الحليب.
5 -توضع الخلطه السابقه وهي على النار ويستمر في التحريك حتى يتكون
سائل بدون عقد.
6- يسكب الخليط على البسكوت المصفوف بالصينيه ثم يوضع بالثلاجه حتى يبرد.
ويقدم بألف صحة وهنا.