PDA

عرض كامل الموضوع : الجريش باسهل طريقه



الورود
09-05-2005, 02:28 PM
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/366_p17848.jpg


المقادير

3 كاسات جريش

1 كأس أرز مصري

كأسين ونصف لبن زبادي

بصلة مقطعة قطع صغيرة

4 مكعبات ماجي

نصف كأس زيت للبصل

13 كأس ماء

نصف ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة

خلطة الوجه

كأس إلا ربع سمن(فارم) أو أي نوع سمن

4 بصلات مقطعة قطع صغيرة جداً

ملعقة شاي كمون

نصف ملعقة طعام كزبرة ناشفة

نصف ملعقة شاي ملح

ملعقتين ونصف ليمون ناشف مطحون




الطريقة


1 – يغسل الجريش جيداً ويغسل الأرز أيضاً.

2 – يوضع الزيت قي قدر ويوضع عليه البصلة ويقلب إلى أن يذبل.

3 – يضاف الجريش والأرز إلى البصل ويضاف إليه 13 كأس ماء والماجي

ويترك على نار متوسطة إلى أن يتشرب ماءه..

*يوضع بين النار والقدر قطعة حديد عازلة*

4 – يضاف إليه كأسين ونصف لبن زبادي ويقلب الجميع..

5 – يوضع السمن في قدر صغير ثم يضاف إليه الأربع بصلات إلى أن يصبح البصل

ذهبي اللون..

6 – يضاف إلى البصل الكمون/الكزبرة الناشفة/الليمون /الملح ويقلب لمدة دقيقة..

7 – يوضع الجريش في الطبق المعد ويوضع على الوجه البصل والليمون والسمن..

ويقدم ساخناً..
·

*يمكن الإستغناء عن البصل لمن لايحب نكهة البصل في الطعام وبنفس الطريقة السابقة يمكن عمل الجريش بدون بصل ويوضع على الوجه السمن مع الليمون الناشف و باقي البهارات المطحونة *

ســـعـــد
07-03-2006, 02:48 AM
تسلمين اختي الورود
على المقادير
الله يعطيك العافيه
وربي جهودك كبيره
تستحقين الشكر

الورود
07-03-2006, 05:17 AM
تسلمين اختي الورود
على المقادير
الله يعطيك العافيه
وربي جهودك كبيره
تستحقين الشكر


الله يسعدك يا سعدنا

ومتابعتك تشرح الصدر يعطيك العافيه

كرزه
28-03-2006, 03:51 PM
تسلم يدينك حبيبتي
تصدقين ..........ولا مرة اكلت جريش

مع تحياتي

اشواك ناعمه
28-03-2006, 04:02 PM
انا اسوي جريش بس بطريقه ثانيه
لكن بجرب هالطريقه شكلها روعه وألي اروع منها كاتبت الطريقه
تسلمين يالغاليه

الورود
29-03-2006, 02:53 PM
تسلم يدينك حبيبتي
تصدقين ..........ولا مرة اكلت جريش

مع تحياتي



الله يسلمك يا كرزه يكفي مرورك يا عسل

الورود
29-03-2006, 02:56 PM
انا اسوي جريش بس بطريقه ثانيه
لكن بجرب هالطريقه شكلها روعه وألي اروع منها كاتبت الطريقه
تسلمين يالغاليه


الله يسعدك يا اشواك .. ومشكوره يا غلا على مرورك الحلووو

نقــاء
29-03-2006, 06:30 PM
مشكوره الورود على الطريقه

والله يعطيك الف عافيه

نسيم الفجر
11-06-2006, 10:08 PM
واو مره لذيذ احس اني مو قادره اقاوم

كلمة الحق
15-01-2009, 01:08 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

جزاك الله خيرا على الموضوع.

احلى بيسان
19-01-2009, 03:54 AM
http://www.viafy.com/uploads/85222548b3.gif (http://www.viafy.com)