PDA

عرض كامل الموضوع : كيكة التمر الشهيه



الورود
08-06-2005, 11:41 PM
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/366_p19422.jpg


المقادير



3 كاسات تمر منزوع النوى
كوب ماء مغلي
قالب زبدة متوسطة مذوبة بدرجة حرارة الغرفة
2 ملعقة كبيرة سكر بني (حطيت سكر عادي)
3 بيضات
ملعقة كبيرة فانيليا
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم



للكريمة
1/2 كوب زيت
كوب سكر
علبة قشطة
تخلط كلها مع بعض على النار هادئة وتقلب باستمرار حتى تصير سميكة وتقدميها بجانب الكيكة بس لا تحطي الصلصة في الثلاجة حتى ماتجمد خليها برى الثلاجة


يصب الماء المغلي على التمر وخليه يخمر لمدة نصف ساعة أو ساعه حتى يذوب التمر ويبرد الخليط.. اضيفي الزبدة مع السكر في الخلاط واخلطيها حتى تصير ناعمة واضيفي البيض والفانيليا واخلطيها لمدة 5-10 دقائق.. يضاف التمر يخلط جيدا تخفف سرعة الخلاط إلى اقل سرعة ويضاف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والبيكاربونات ملعقة ملعقة واخلطي حتى تخلصي من الدقيق.. صبيه في الصينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق وتدخل الفرن حتى تنضج وتقدم مع الكريمة

المازن
29-08-2007, 05:56 PM
واضح انها كيكة لذيذه

وان شاء الله اجربها

تحياتي لك

*ميسي القادم*
07-09-2007, 08:05 AM
مشكورررررررررررر

*ميسي القادم*
07-09-2007, 08:06 AM
moslem_sami

لـمــســـــــــــات
07-09-2007, 08:59 AM
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/48/1%20(109).gif
http://www.arb-up.com/upfiles/HZO48244.gif
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/48/1%20(109).gif

هيمو
08-09-2007, 08:50 AM
:)

hindosh
19-09-2007, 05:16 PM
3njad shi bijanen:)yamiiiii