PDA

عرض كامل الموضوع : حلقة الأرز بالشعيرية



الورود
09-06-2005, 02:45 AM
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/109_p19450.jpg



المقادير

ـ ملعقة زيت زيتون ـ بصلتان مفرومتان ـ 4 فصوم ثوم مفرومة ـ حبة فلفل اخضر مفرومة ـ نصف كيلو لحم ضأن مفروم ـ علبة بقدونس مفرومة ـ ملعقة من البهارات المخلوطة ـ علبة من معجون الطماطم ـ مكعب مرقة الدجاج ـ ربع ملعقة ملح.

مقادير الأرز

ـ 3 ملاعق زبد ـ كوب شعيرية ـ نصف ملعقة فلفل اسود ـ مـلعـقة ونصف المـلعـقة مـلح ـ مكعب من مرقة الدجاج ـ كوبـان وثلاثة ارباع الكوب ماء ـ كوبا ارز ـ بقدونس للتزيين.


طريقة التحضير

1 ـ حمري البصل والثوم والفلفل واللحم والبقدونس بالزيت. ضعي بقية مقادير اللحم وحركي المقادير ثم اتركيها على النار (15) دقيقة، وارفعيها عن النار بعد ذلك

2 ـ لتحضير الارز حمري الشعيرية في قدر آخر على النار بالزبد. اضيفي الفلفل والملح ومكعب الدجاج ثم الماء، واتركيه حتى يغلي دون ازالة الغطاء

3 ـ اغسلي الارز ثم اضيفيه الى المقادير السابقة واتركيه على نار هادئة لمدة
(30) دقيقة

4 ـ ضعي الارز في قالب كعك ثم اقلبيه في طبق التقديم وضعي في وسطه خليط اللحم، ثم زينيه بالبقدونس.

jon911
24-06-2005, 09:12 AM
مشكوره اختي

الورود
24-06-2005, 12:58 PM
مشكوره اختي



هلا هلا فيك jon911 نورت الصفحة

شاكرة لك مشاركتنا

لا تحرمنا تفاعلك الدايم

المازن
29-08-2007, 01:23 AM
يم يم شكله لذيذ جوعتيني

مشكوره خيتو على الطبق

وبانتظار جديدك

تحياتي لك

*ميسي القادم*
07-09-2007, 08:05 AM
مشكورة

لـمــســـــــــــات
07-09-2007, 09:03 AM
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/46/heart%20(101).gifhttp://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/46/heart%20(101).gifhttp://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/46/heart%20(101).gif
تسلم يدك ياغالية طريقة سهلة وحلوة

يعطيكي العافية ياقلبي http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/46/heart%20(105).gif