PDA

عرض كامل الموضوع : الدجاج بالجواكامولي



الورود
11-06-2005, 08:57 PM
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/109_p19453.jpg


المقادير

ـ صدرا دجاجتين مقطعتان لشرائح طولية رفيعة ـ ملعقتا زيت زيتون ـ ملعقتا عسل ـ ملعقة خل ـ ملعقة خردل ـ بصلة مقشرة ومفرومة ـ ثماني حبات تورتيلا مكسيكية ـ علبة من الكريمة الحامضة

مقادير الجواكامولي

ـ حبة أفوكادو ـ عصير ليمونة ـ عرشا بصل أخضر مفرومان ناعما ـ فلفلة حمراء وخضراء وصفراء دون بذر مفرومات ناعما ـ ملعقتا صلصة حارة ـ حبة طماطم مفرومة ـ ملعقتا كزبرة مفرومة ناعما.


طريقة التحضير


1 ـ اخلطي قطع الدجاج مع ملعقة من الزيت والعسل والخل والخردل، ثم اتركي المقادير تتشبع بنكهة الصلصة لساعة كاملة 2 ـ حضري الجواكامولي وذلك بتقطيع الأفوكادو لأجزاء صغيرة، ثم أضيفي إليه عصير الليمون واخلطي المقادير جيدا 3 ـ أضيفي البصل الأخصر وربع كمية الفلفل والكزبرة والصلصة الحارة والطماطم. حمي بقية الزيت ثم اقلي فيه البصل والفلفل لخمسة دقائق، واحتفظي بهذا الخليط جانبا. في نفس الزيت اقلي الدجاج مع صلصته لمدة ثماني دقائق 4 ـ سخني حبات التورتيلا، ثم احشيها بخليط الدجاج والفلفل ورشيها بالكريمة الحامضة، ثم قدميها مع صلصة الجواكامولي.

الجروووح
11-06-2005, 09:02 PM
:shock: يممممممممممممممممي . :shock:

شكله مغري جدا وانا والله جيعان ماكليت شي اليوم .


:wink:


مو يشبه الشاورما نوعا ما ...

...................


يسلموو ورود .

الورود
11-06-2005, 09:39 PM
:shock: يممممممممممممممممي . :shock:

شكله مغري جدا وانا والله جيعان ماكليت شي اليوم .


:wink:


مو يشبه الشاورما نوعا ما ...

...................


يسلموو ورود .






الا صادق جرووح

شاورما بس بالطريقه المكسيكية

مرور احلى من كله جروووح ..

بسمةأمل
12-06-2005, 11:01 PM
يم يم

باحب هالأكله كتير ياالورود

عاد يارب طريقتك تطلع بنفس الطعم

باجربها وبنشوف

يسلموا الورود

الورود
13-06-2005, 12:15 PM
يم يم

باحب هالأكله كتير ياالورود

عاد يارب طريقتك تطلع بنفس الطعم

باجربها وبنشوف

يسلموا الورود





يا هلا بسمة .. نورتي الصفحة

والتجربة دايم حلوةة وتعلمنا اكثر

يعطيك العافية

*دانه*
22-06-2005, 02:06 AM
لذيذةةةةةةةةةةةة هاالطبخةةةوعوافى لك ياالوردة الحلوة

الورود
22-06-2005, 02:51 PM
لذيذةةةةةةةةةةةة هاالطبخة وعوافى لك ياالوردة الحلوة


جميل جدا تواجدك ..دانة

اطلالة رائعه اتمنى القاها دوما