PDA

عرض كامل الموضوع : قطع الدجاج المقلية " ناجيتس"



moody
30-10-2005, 11:11 PM
http://us.moheet.com/image/large447176.jpg

المقادير


طبق صدور دجاج خالي من العظم

2كوب كورن فلكس مجروش ناعما

نصف كوب دقيق أبيض

بيضتان

ملح، وفلفل أسود

فلفل أحمر بودرة بارد (بابريكا)

3ملاعق طعام خل أبيض

زيت ذرة عميق للقلي



الطريقة

1- يقطع الدجاج إلى مربعات بسمك3سم ثم يدق بخشبة الدق (التي نضرب بها لحم البفتيك).

2- يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والأحمر والخل ويترك جانبا فترة حتى يتبل جيدا.

3- يضرب البيض جيدا.

4- يغمس الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم الرقاق(الكورن فلكس) حتى تنتهي الكمية.

5- يقلى الدجاج في الزيت الساخن قليلا حتى يصبح لونه ذهبيا ثم ينشل ويصفى.

6- يقدم الدجاج مع البطاطس المحمرة



محيط

نقــاء
31-10-2005, 01:10 PM
شكرا لك اخوي على الوصفه اللذيذه

دمت بود

moody
31-10-2005, 01:35 PM
أهلا فيك زهرة تونس ، مشاركة ومتابعة رائعة أتمنى أن تدوم . حفظك الله ورعاك

الورود
31-10-2005, 02:04 PM
مبين عليها لذيذة

وحبيت اجربها بس ما عندي كورن فلكس :(

.. يعطيك العافيه موودي

شاااادونه100
01-11-2005, 10:28 PM
واو شكلها لذيذه وحاااااااااااااااااااااره
مشكوووووووووووره اختي