PDA

عرض كامل الموضوع : سلطة أمك حورية



ملووكة
11-06-2006, 08:34 PM
¨ المقادير

¨ ربع كيلو جزر

¨ نصف راس ثوم

¨ ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون

¨ 2 ملاعق كبيرة خل ابيض

¨ نصف ملعقة صغيرة ملح

¨ 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

¨ نصف ملعقة صغيرة كراوية

¨ حبة فلفل أخضر او أحمر حارة

¨ حبة بيض مسلوقة للتزيين
طريقة الطبخ

ينظف الجزر ويقشر ان لزم الامر ويوضع في مقدار من الماء الذي يغطيه .

يوضع الجزر فوق النار مدة 20 دقيقة الى نصف ساعة وبعد الاستواء الكامل يهرس جيدا .

تطحن حبة الفلفل مع كمية الثوم وباقي المقادير وتخلط جيدا مع هريس الجزر عند التقديم.

توضع الخلطة في صحن التقديم و يزين الوجه برأس الشوكة والبيض المسلوق المقطع أرباعا.

الورود
11-06-2006, 09:34 PM
سلطة غريببه بس مكوناتها مثل مكدوس الجزر من غير بيض

بجربها يا عسل

ملووكة
11-06-2006, 11:46 PM
عـــوااااااااااااااااااافي :) :) :) يالوروود

شمس الحرية
15-06-2006, 01:30 AM
حلو الاسم غريب و السلطة غريبه

شكرا ملووكة

شموع
15-06-2006, 02:45 AM
أن شاء الله بجرب سلطة أمي حوريه

بس أسمحيلي ملووكه من غير تزين بالبيض

لأني ماأحب البيض


شكل المنتدى كله عرف أن شموووع ماتحب البيض

عموما يعطيك العافيه

لولو البحرين
15-06-2006, 04:10 PM
ممممممممممم

صج غريبة


الله يعطيج العافية ملووووكة

ملووكة
18-06-2006, 01:36 PM
اووكي شـــموع بس اول ما اتجربينها قوليلي

ملووكة
18-06-2006, 01:38 PM
افا عليج لولو البحرين
بالهنا والشفا