PDA

عرض كامل الموضوع : لعيون اخي الجرووح..طريقة طبخ الضب



الجميلة
04-03-2004, 05:55 PM
مساء الخيييير

هاي الطبخة وجدتها في احد المنتديات
تعالو معايا نقراها ونعلق عليها

____________
الصراحة فكرت واجد قبل مااكتب هذا الموضوع
لكن لقيت ان هذه الاكلة مطلوبة ... خصوصا عندنا احنا البدو .....
وهي اكلة عربية معروفة من القدم .......
واليكم عملية التحضير والطلبات اللازمة ....

1- ضب يكون صغير في العمر لكن الضب الكبير مو مرغوب واجد

___________
وعععععععع..صغير بعد
وين منظمة حقوق الحيوان..عنهم المتوحشين
http://remm2000.jeeran.com/wallbash.gif
___________
2- نص شدة من الكزبرة
3- بهارات مخلطة
4- راسين بصل مع ثوم
5-عصاة صغيرة عشان تطقين فيه الجهال اللي بيتجمعون عشان
يشوفون الضب
___________
ههههههههههههههههه
لا وينكت بعد..اعتقد ان الفرحة ماسايعته
http://remm2000.jeeran.com/m11.gif
___________
الطريقة :

1- بعد ذبح الضب وتفريغ احشائه يتم غسله بصورة جيدة جدا بالماء
___________
لو تنظفة بكلوركس متروح ريحته
http://remm2000.jeeran.com/french.gif
___________

2- يتم تقطيعه .. واحرصي على العكره اللي اهي ذيل الضب لانها متروسة
لحم وخير ونعمه .. يفضل تقطيعها الى ثلاث قطع ....

- يتم غلي لحم الضب بماء مغلي ويفضل وضع بهار خفيف بالماء
4- بعد الغلي يخرج اللحم ويضع في صينية
5- يفرم البصل مع الثوم وشدة الكزبر ويتم حمسه على النار
6- يضع فوق الخليط بعد حمسه معجون طماط ويتم تقليبه مع الملح
7- يضع اللحم فوق الخلطة ويقلب ....
8- يقدم في صينية على سفرة الطعام مع العيش
وبالعافية...
اكلوا الضب ترى طعمه حلووووووووو

http://remm2000.jeeran.com/dance.gif


وهاي طريقة صيدة..( عن جد متوحشين )

http://remm2000.jeeran.com/997.gifhttp://remm2000.jeeran.com/997.gifhttp://remm2000.jeeran.com/997.gif

*****
طريقة صيد الضب
هناك ثلاث طرق لصيده:
الاولى . وضع هوز قوي في عادم السيارة وادخال الهوز في جحر
الضب وتشغيل السيارة حيث يختنق الضب من رائحة العادم ويطلع مثل
السكران .. وهذه الطريقة غير مفضلة لان لحمه راح تصير فيه رائحة
العادم مهما غسلتيه
الطريقة الثانية : وضع حبل يشبه المشنقه في مدخل جحر الضب
ثم القرع الخفيف فوق الجحر لايهام الضب ان فيه انثى بره وبس يطلع
بعد مايقدر يرجع لان المشنقه تصيده
الطريقة الثالثة : حفر حفرة كبيرة عند مدخل الضب
وطبعا الضب بس يطلع يطيح في الحفره ويتم صيده ...
يلا عاد تشطري وقولي لابو العيال يطلع يصيدلج ضب وعزمي
عليه رفيجاتج ...

http://smilies.sofrayt.com/%5E/n/smiliechicken.gifhttp://smilies.sofrayt.com/%5E/n/smiliechicken.gifhttp://smilies.sofrayt.com/%5E/n/smiliechicken.gif

بنات ادري اني..لوعت كبودكم
بهاي الطبخة
لكن يلا..هذي الدنياء

باااااااااااااي

http://remm2000.jeeran.com/flag.gifhttp://remm2000.jeeran.com/flag.gifhttp://remm2000.jeeran.com/flag.gif

http://remm2000.jeeran.com/j.gif

هبوب الشمال
04-03-2004, 07:54 PM
مشكورة اختى

والله تنفعين الاخوات اذا تزوجن بدوى


وشاكرين البحث الدءوب لرضاء الذوق العام بالمنتدى


وياليت تطبخين والصيد على لكوننا ببساطة

بمنتديات يابدوو

أبتسموا لذالك :lol:

وبفادكس نوزعة على الاعضاء

بـــــدوي
04-03-2004, 09:55 PM
مشكور سوووووووووووووووون

احم احم احم احم انا فيه

وطازج بعد اشوف الموضوع فيه زواج بدوي

ترى عادي الشرع حلل 2و3و4

قل انت فكر بالاولى الحين بعدين تيسر

والله كأني اشوفها بالصحن

تفرج ومتع عينك سووووووووووون

والله يحييكم انتم والحاضرين

البدوي

http://saudibdoy.jeeran.com/dobang1.jpghttp://saudibdoy.jeeran.com/dobang2%20.jpg

http://saudibdoy.jeeran.com/dobang3%20.jpghttp://saudibdoy.jeeran.com/dobang6.jpg
http://saudibdoy.jeeran.com/dobang7.jpg

هبوب الشمال
05-03-2004, 02:13 AM
بدوي

هو والله شهستني
من جد


والله لو يذوقة الواحد مايخلية

أم عكرة

الحين مجلس الشورى كفل لهم الحياة بحضر صيدهم

بس الصمان قبل أسبوعين ماعندك أحد والله الضب كلوتة متنفخة من العافية

والاخوات لاتتقرفوا الضب لذيذ

أقلها أحسن من الربيان وأم الربيان

يخرفش بالفم الربيان

بـــــدوي
05-03-2004, 12:30 PM
سووووووووووووووووون صدقت والله احسن من الربيان

بس عاد وش تقول في اللي ماعندهم الا البحر محرومين
من متعة التذوق

عموما وش رايك نسوي شركه ونفتح باب التصدير للدول الفقيره الى الضبان

الجروووح
05-03-2004, 01:34 PM
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

هلا والله يالجميلة

والله كنك تفكرين معاي او تحسين فيني :shock: :shock: :shock:


وش اللي عرفك اني جالس احضر لموسم الظبان بقدوم الصيف انشاءالله

وبعدين حرام عليكي تتأففي من أكل الظب وش عرفك بنت بحر :P :P

واسئلي بدوي عن البر والمقانيص والظبان والأرنوبات الجميلات .


وانا عبر منتدى يابدوو الغالي اقدم لكي دعوة في فندق عندنا اسمه


((( طلحة ستار ))) باقامة أسبوع مع جلب شخصين في منتجع

((( حرة لاند ))) هذا قريب من مدينة العلا هههههههههههههههههه :P :P :P


وارجو ان يكون الشخصين بدوي وسووون ....



وراح اذوقك انواع الطبخات على لحم الظب مثل :

((( ظب بالبشميل ))) و ((( ظب مضغوط ))) و ((( برستد ظبان )))

واجد واجد برشه ههههههههههه .....


وبعدين الناس تطورة وش عادمن سيارة وتغريق وكلام فاضي ...


فيه شيء اسمه خرازة برنو وشوزن سوبر واسلحة جديدة

الطرق اللي انتي طرحتيها كان جد ابوي يسويها



ههههههههههههههههه متاسف على الأطالة والف شكر للجميله


وزي مايقول بليز : سانكيو جدا جدا جدا سانكيووووووووو ..........

الزهرة العيناوية
05-03-2004, 03:10 PM
هلا الجميلة

أنا كنت اسمع ان في ناس ياكلون ضب بس في حياتي ما فكرت أجربه
وانشاء الله ما بجربه


تحياتي
زهوورة

الحـــافية
05-03-2004, 03:31 PM
سووون..

شكله يشهي لا!!

اول قطاو :shock: .. واليوم ضب :shock: .. والمخفي كان اعظم :shock: :shock: :shock:

ذكرت سالفه ما برتاح الا و اقولها :lol: :lol:

اعز صديقاتي تصير بدويه.. بدويه اصل عروق و جذور و طبع

والله مافي في طيبتها.. الله يحفظها

تظحكني يوم تحسبني تعبانه..

تقولي شفيج؟؟ وارد ببرود ماشي

تقولي تكلمي عدل ولا بعطيج طراق على ويهج و ترفع اديها>> تعرف تهدد

واضحك و انا اصرخ و احلف لها اني بخير.. وتعدي السالفه على خير

طلعت برع الموضوع

المهم

ابوها كان يشوي في حوش البيت و فرش تحت ضوء القمر عسب يتعشون

طبعا العشا كان ضب بس محد يدري

وناداهم و قعدوا يتعشون

كلهم قالوا ان الاكل لذيذ

سالت حرمه الاخو بعد ما خلصوا اكل.. شو يطلع هذا ؟؟

رد اكله اصيله لذيذه.. اكيد ضب

قاموا الحريم كلهم(حريم اخوانها)>> مب بدويات... رجعوا اللي كلوه

مع ان الاكل كان عاجبهم وايد و الود ودهم مايقومون من على الاكل

ههههههههههه والله حركات

بس الحين فعلا تاكدت انه لذيذ مع ان شكل الضب ما يشهي

خاطري اكله بس بدون ما يقولولي ان اللي باكله يصير ضب :P

اقول الجميله...

مايستوي قطع ضب صغيره(وايد صغيره) في الشوربه؟؟

لاني بصراحه استصعب هضم اللحم.. الا اذا كان لحمه ليّن و مايتعب وقت الهضم

تشكرين الجميله على الموضوع

ذوقج بدوي في محله

تسلم الايادي.. ننتظر العزيمه

بدوي و سون و الجروح اللي بيطبخون>> من ايدهم احلى

وانتي اللي بتصيدينه>> انشاءالله ما ترجعيلنا سوده و معصبه

والله اخاف يجي لنا الضب العوود (اتخيله بحجم المارد)ماسكج من كتفج و يقولنا يودوا بنتكم خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

الحافيه 8-)

الجروووح
06-03-2004, 01:57 AM
العيناويه حرام ليش ماتحبين الظب


والله مخطية عاد الا الظب

انشاء الله راح تذوقينه من صيد الاخت الجميلة ومن طبخ ايدي الحلوة هههههههههههههههه



الحافية والله انتي تعجبيني كثير وراح اصيد لج عدة ظبان وجرابيع وجراد بعد


وايش بعد اممممممممممم ايوه ونيص وانا بنفسي راح ارسله لج بالامارات



عشان تذوقين اللي تبين ابد انتي تامرين وحنا ننفذ ...

واذا بغيتي اي شيء قولي لا يردج الا لسانج ....


ككككككككككككككككككككككككككككككككك مستخ دمة الجرووووووح حيل

...................................................................................................

الحـــافية
13-03-2004, 12:22 AM
الجروووح

لحظه لحظه اخويه... خلنا نتفاهم

شفت صوره من بين الصور المضحكه و ما ادري شو اللي مضحك فيها

و سؤالي تدقق في الصوره عدل و تقولي شو يطلع في النهايه اللي في الصوره..

هذا اولا

ثانيا شو الجرابيع و النيص؟؟ يخوفون ولا مايخوفوون؟؟

ثالثا.. الجراد اشمئز منه و ما اعتقد له طعم يفتح النفس ولا شو رايك؟؟

هذا كل اللي عندي و اشكرك على طيبتك يالاصيل

والله لا يحرمنا منك ابدااااااااا

وين بنحصل خدووم مثلك ما يتذمر في زماننا ياطيب المعدن

الله يحفظك

واشكر الجميله مره اخرى و اقولها اني خايفه تكون تضايقت من ردي

اتمنى انج بخير يالمختفيه

الحافيه

المستكن
01-06-2004, 01:42 AM
والله بصراحه انا نص بدوي ونص حضري لكن في حياتي ما فكرت اكل هالضب ترااااااااااااااااه تمساح صغير
بالعااااااااااااااااااااافيه عليكي

هبوب الشمال
19-06-2006, 03:47 AM
لا مانع من الرفع


وللمعلومية بعض الاعضاء يرووووووودن لسووووووووونsoon

فهو انا علما انى لست لبناني


يزيد الدمام

هبوب الشمال
19-06-2006, 03:48 AM
جمعنا المقال مع نخبة من الاعضاء السابقين

واتمام البركة بالموجودين
تذكرتهم ورفعت الموضوع



يزيد الدمام

nesren
21-06-2006, 09:08 AM
السلام عليكم
ماهذا يا جماعة الخير ضب ماهو الضب اصلا وبعدين الطبق المنشورة صورتة وفية اشياء شكلها غريب قولولنا اية دة فهمونا يعنى احنا مش من سكان الصحراء انا بحراوية وبعدين اية الى جاب الجمبرى او الروبيان للضب هل يشبة الفول بلكباب وبعدين تعالوا نتكلم جد شوية سوال حد يجوبنى علية هل الضب هذا هو الطعام الذى رفض سيدنا محمد علية الصلاة والسلام اكلة عندما دعاة لاكلة قوم وقال انة من قوم لاياكلونة واعتذر ولا دة حاجة تانية غير الضب واعذرونى لجهل ياريت حد يجاوبنى لانى فعلا لا اعرف

بعيد عن الدار
21-06-2006, 09:12 AM
اي اختي هو نفس الي امتنع رسولنا صلى الله عليه محمد من اكله

لا كن الرسول صلى الله عليه وسلم لم يحرم اكله

واذا على قولة الربيان والكلام ده اوووووووه لو تجربي الضب دا حاجه تانيه رووووووعه

هبوب الشمال
21-06-2006, 03:05 PM
شعار على كبسة الضب

لما تفك ما حتسك

أذا خلص الضب* الفول * لست بمسؤل

بعيد بامريكا مابوه ضبااااااااااااااان

ياغادة
21-06-2006, 10:42 PM
تسلمين يالجميلة على الطريقة الرائعة واللي شكلها لذيذة

غادة

كرزه
26-06-2006, 11:29 PM
:(


ضب

؟:؟:؟:؟:
فيه بالبحرين ضب
بس موب يمنا بعيد عنا واايد
في صخير ..... و سااار

محد ياكل ضب عندنا
همك البريعصي(الوصغة) الرياييل يخافوا منها و الصراصير :)
موب ضب

لو بكل مجلات العالم
ما آكله ابداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

بعيد عن الدار
26-06-2006, 11:32 PM
كروووووووز افا بس افااااا

ليه ما تاكلين الضب خخخخخخخخ

وبعدين لا تزعليني وش جاب البريعصي للضب

لا لا لا لازم نخليك تجربين الضب علشان تسيرين بدويه صح هههههههه

كرزه
27-06-2006, 12:07 AM
نو نو نو


آنا بدوية من غير ضب




مستحيل

:(

كرزه
27-06-2006, 12:08 AM
اخااااف ييب لي تسمم ضبي <<<<<<قصدي .......:( غذائي

تعرف العمر غالي

بسمةأمل
27-06-2006, 03:50 PM
يرفع الموضوع لهيئة حماية الحياة الفطريه وانمائها

هبوب الشمال
28-06-2006, 02:23 AM
بسم الله عليك ياكروزه

كرزه
28-06-2006, 01:37 PM
تسلم هبوب

:)

@عذاري@
29-06-2006, 09:54 AM
ضب اي

قلت الحيونات مالقيتوا غير الضب

ياربي لك الحمد والشكر
على النعمه

مشكووووووووورة اختي ابجربها في واحد من هالتماسيح تهقين ينفع

نفس الشكل بس الفرق الحجم

شموع
30-06-2006, 01:57 AM
دخلت أفتكر الموضوع مزح وهزار طلع من جد

مو شرط عشان احنا بدو ناكل حاجه بتخوف يعني الربيان والاستكوزا بتشتكي من ايه بالضبط

عموما بالعافيه على أكلين لحم الضب

بعيد عن الدار
30-06-2006, 04:48 AM
لااا لالالالا

كذا تفتقدووون لروح البدوو يبيلنا نسوي كبسة ضبان ونعزمكم

ونكلكم غصب هههههههههههههههههه

كرزه
30-06-2006, 11:33 AM
انا عن نفسي اعتذر

حصلت الجنسية البدوية من زمااااان


شكرااااا

هنا و عافية عليكم

هبوب الشمال
30-06-2006, 05:38 PM
شموع لو تذوقين ضب بالبروستد كان تهبلين علية

يجنن المهم به يراسلنى وانا اعلمة الطريقة

بسم الله عليكم كلكم

nesren
06-10-2006, 12:25 PM
ياغريب الدار عايش فى امريكا وبتفكر فى اكل الضب اشكرك على المعلومة الخاصة بسيدنا محمد صلى الله علية وسلم انا فهمة ان سيدنا محمد رفض اكلة وانة انف ان ياكلة وطبعا اكيد معاة حق والله صلوات الله وسلامة علية رغم ان الرسول كان عايش فى البادية زيكم يعنى بس رفض ياكلوا ودة سبب كافى انكم لا تاكلوة حتى لو لم يكن قد حرمة فعلا شكلة فظيع ياجماعة وهو صاحى وهو مدبوح