PDA

عرض كامل الموضوع : ** محشي ورق عنب باللحمة**



اللورد
26-05-2004, 11:30 PM
المقادير:

2كيلو ورق عنب -
مقادير الحشو :
4 كؤوس ارز منقوع جيدا -
كيلو لحم مقطع قطع صغير ( ممكن انم يكون لحم خروف اوعجل ) -
بهارات ( فلفل اسود - قرفة اودارسين - ملح - بهار مخلط ) حسب الرغبة .


الطريقة:

بعد خلط الحشو جيدا نحضر ورقة عنب ونضع بداخلها الحشو ثم
نبدأ بلف واغلاق الورق او لمن يرغب نضع طبقة من البندورة ثم طبقة من ورق العنب ثم الحشو ثم طبقة من الورق وهكذا الى ان ينتهي الورق
بالهناء والشفاء .

__________________

الورود
02-06-2004, 01:57 AM
بسم الله الرحمن الرحيم



طبق جميل ولذيذ واغلب افراد الاسره تفضله


اصوله من تركيا وقيل من اليونان والله اعلم


واشتهر بها اخوتنا المصريين واهل الشااام


ومن كثر ها الشهره يقال للحشوة ارز مصري


بس السعوديات غلبو الكل بطعم مميز جدا لها الطبق

وقامو يتفننو في طريقتها ويضيفو عليه بعض الاضافات الي تزيد في لذته


طعمها المزز اكسبها روعه وممكن عمل منها بااارد اقصد مثل المخلل

اشكرك اخي لورد


تحياااتي الوروووووود

اللورد
02-06-2004, 01:59 AM
تشكري أختي الورود!!

تحياتي،،

هبوب الشمال
02-06-2004, 02:04 AM
:cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:


اقول ناموا خافوا الله فينا قبل شوى قهوة الى ان الواحد اشتهها

والان ورق عنب حرام عليكم

ترانا جوعا من الساعة ثمان ونص متعشين

حسبي الله ونعم الوكيل :cry: :cry: :cry: :cry:

الجروووح
02-06-2004, 02:51 AM
يسلمووو لووورد .


هذا يسمونه عندنا كبيبا .


ههههههههههههههههههههههه ...


مشكووور لووورد .


ونم نم زي مقال عمك سووون ....


لا ترجنا انت والاكل ...

اللورد
02-06-2004, 02:53 AM
هههههههههههههههه!!

تشكــروا على ( قرقرة بطونكم المرعبة ) <<<<< ههههههههههههه!!

تحياتي،،