PDA

عرض كامل الموضوع : دونات طريقة لذيذة



اللورد
27-05-2004, 12:19 AM
المقادير

1 ملعقة خميرة فورية
1 ملعقة شاي سكر
4/1 كوب ماء دافىء
6 بيضات
6 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/1 كوب زبدة مذوبة
1 كوب حليب مركز
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
زيت غزير للقلي
4/1 كوب سكر مطحون


الطريقة :-

تذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في كوب من الماء.

يخفق البيض في صحن صغير جيدا.

يوضع الطحين في صحن كبير. يضاف خليط الخميرة، البيض،
½ كوب من السكر، الزبدة المذوبة، الحليب المركز (ليس الحليب المركز المحلاة).

كوب من الماء وملعقة صغيرة ملح.

تخلط جميع المواد معا لتشكل عجينة طرية ومتماسكة.

تغطى العجين وتترك لتتضاعف.

يسخن الزيت لحرارة 190 س.

تبلل ملعقة صغيرة بالزيت وتستخدم لعمل كرات من العجين ووضعها بالزيت.

تقلى الكرات حتى يتحول لونها الى اللون الذهبي البني.

تنشل الحبات وتوضع على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.

يوضع السكر المطحون في كيس ويضاف له حبات الدونات وتحرك جيدا حتى تغلف بالسكر المطحون وتقدم.

وبالهنــاء العــافية..

ام عبدالرحمن
28-06-2007, 04:11 PM
مشكـور خـيو ع الوصفهـ

يعطيك العافيه

خيتو الورود ياليت تعطيني طريقه الدونات بالبطاطا

وشكرا

حزينة
28-06-2007, 11:07 PM
يسلمووووووووووووو

بجربها ان شاءالله ،،

لـمــســـــــــــات
16-07-2007, 12:32 AM
مشكوووووووور أخوي على الطريقة بالفعل باين عليها لزيزة :)

ست الحباايب
19-09-2008, 05:09 PM
يســــــــــــــــــــــــلمو
ومشــــــــــــــــــــكور

bint.najd.vip
28-09-2008, 06:52 AM
انا اليوم ان شاء الله بجربها واقولك وش صار معااي يعطيك العافيه

سما الجنزوري
28-09-2008, 07:45 AM
انا اليوم ان شاء الله بجربها واقولك وش صار معااي يعطيك العافيه

انتي بنت نجد ؟؟
- ميرسي علي الموضوع:)