PDA

عرض كامل الموضوع : بيتـــــزا مكسسسسسيكــــــــــــــــه



الورود
05-06-2004, 04:23 PM
http://www.arab3.com/gold/images/Jun04/rinad_betzazoHNwC.jpg




http://www.arab3.com/gold/images/May04/rinad_oahGAu.gif http://www.arab3.com/gold/images/May04/rinad_oahGAu.gif http://www.arab3.com/gold/images/May04/rinad_oahGAu.gif http://www.arab3.com/gold/images/May04/rinad_oahGAu.gif




http://www.arab3.com/gold/images/May04/rinad_marsa137.gif




http://www.arab3.com/gold/images/May04/rinad_heartttro11.gif





حياااكم الله اخوتي في الله ،،،،،،، جبتلكم طريقه لبيتزا لذيذه بس جربوها


وراح تكتشفو لذتها ،،،،،،طريقتها بسيطه ومتعتها في اكلها


ما راح اطول عليكم نبتدي بسم الله

http://www.arab3.com/gold/images/May04/rinad_wanay.gif





المقـــادير




عجينة البيتزا الإيطاليه





4كأسات دقيق

1 م ص ملح

1 م ص سكر بودره

1 م ك خميره

3 م ك حليب بودره

4/1 كأس زيت

1 2/1 كأس ماء



http://www.arab3.com/gold/images/Jun04/rinad_fasel.gif http://www.arab3.com/gold/images/Jun04/rinad_fasel.gif




الحشوه





1 كأس شرائح فطر

1 كأس كرات ( كراث ) مغسول ومقطع

1/2 كأس زيتون مقطع

جزر مقطّع صغير

1/3 كأس طحين

ملعقة طعام خردل

1 كأس صلصة بيتزا

1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار

1/4 ملعقة شاي ملح

كأس جبن موزريلا






http://www.arab3.com/gold/images/Jun04/rinad_fasel.gif http://www.arab3.com/gold/images/Jun04/rinad_fasel.gif





الطريقة









البدء بعمل العجينه وذلك بخلط المقادير الجافه جيدا ،

ثم اضافة الزيت وخلطه جيدا

حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، اضافة الماء تدريجياً حتى نحصل على

عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..

يسخّن الفرن ... ثم تفرد العجينه في صينيه مدهونه

يخلط في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكراث ،


والطحين، والخردل، والصلصة

ووالملح والفلفل الحار ثم يوضع الخليط فوق العجين

تخبز في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، ثم يطفئ الفرن وترش الجبن وتترك

الصينيه في الفرن على حرارته حتى تذوب


وبالهناء والعافيه



تحيااااات الوروووووووود

بـــــدوي
05-06-2004, 04:38 PM
الورود تسلمي

احي فيكي اجتهادك وانعاشك لهذا المنتدى

سلمتي لهذا المنتدى عضوا فعالا وربة لهذا الصرح الراع

الف مبروك عضويتك لمجلس الشيوخ مقدما مني

تمنيت انها تكون على موضوع جاتوه او اي نوع من انواع الحلى

لكن البيتزا روعه حلوه مع كاسة شاي



تحياتي
البدوي

الورود
05-06-2004, 05:33 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

البدووووووي

حيااااك الله اخي ،،،،،،، مرورك مطبخي انعش فيه طبقي


تها نيك اتتني واسعدتني لانها من قلب صافي


اشكرك على ما قدمته لي من كل انواع التشجيع اخي


عبارتك دوما محفزة وترفع من معنويات اي عضو ،،،،،فهل لنا بها دوما


مرورك عطر صقحتى بارق التعابير ،،،،،،


تحياااااتي لك ،،،،،،الورووووووود




http://www.arab3.com/gold/images/Apr04/rinad_Flower04a1.gif