PDA

عرض كامل الموضوع : طريقة عمل توابل الكستناء



البحر الكبير
27-06-2004, 12:48 PM
* المقادير


ملعقتان صغيرتان ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل حار

1 ملعقة صغيرة مستردة جافة

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة كستناء

1/4 ملعقة صغيرة فلفل حلو

1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل

1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1 ملعقة صغيرة كرفس جاف



* الطريقة

- يخلط الملح والكرفس والفلفل الحار والمستردة والفلفل الأسود والكستناء والفلفل الحلو والزنجبيل وجوزة الطيب والقرفة مع التقليب حتى تمام الامتزاج.

- تعبأ التوابل في برطمان محكم الغلق في مكان مظلم.



* تساوي هذه الوجبة = ثلاثة ملاعق.



* القيمة الغذائية/الملعقة

السعرات الحرارية = 19 (السعرات الحرارية المستمدة من الدهون 42%)

البروتينات = 1 جرام

الكربوهيدرات = 2 جرام

الألياف = 1 جرام

الدهون = 1 جرام

الكوليسترول = -----

الصوديوم = 1.552 ملجم

اللورد
27-06-2004, 06:58 PM
تشكري أختي البحر الكبير !!

وجزاكي الله وأثابكي بأحسن ما كنتي تعملين !!

تحياتي،،

البحر الكبير
27-06-2004, 07:20 PM
العفو اخوي اللورد