PDA

عرض كامل الموضوع : حلو القمر دين



البحر الكبير
16-07-2004, 10:39 PM
حلو القمر دين
المقادير

نصف لفة قمردين مذابة في كوب ونصف من الماء في شكل عصير
سكر للتحلية
ملعقتان كسترد
روح ورد
ملعقتان زبيب

طريقة التحضير
- يصفي القمردين ويرفع على نار حتى يغلي
- يذاب الكسترد في ماء بارد ويضاف إلى القمردين مع التقليب حتى يغلظ ويترك يغلي ثم يضاف السكر والزبيب والفول ويرفع من النار ويعطر
- يصب في قوالب صغيرة حتى يجمد ثم يجمل بالزبيب وجوز الهند أو الفول

الورود
17-07-2004, 08:52 AM
بسم الله الرحمن الرحيم


يا هلااااا بالبحر وكل ما يقدم منك رااائع ،،،، قمر الدين الرااائع المفيد


عاد هذا يذكرناااا برمضااااان


وهذاااا سبب تسميته بقمر الدين اي قمر شهر رمضان


لذيذة بعد اكل شرائح قمر الدين ومزازتهاااا ،،،،يااااي


ومن البحر طبق حلى بالقمر ما احلااااااه


مشكورة البحر على مجهودك ،،،، ارق التحاااياااا الورووووود

البحر الكبير
17-07-2004, 02:05 PM
مشكورة اختي على مرورك الجميل