PDA

عرض كامل الموضوع : حلوى السيجارة



sa7ar
26-11-2004, 03:03 PM
حلوى السيجارة
http://www.yabdoo.com/users/4272/gallery/224_p5910.jpg

المقادير

‬2* ‬كوب طحين لجميع الاستعمالت منخول مع رشة ملح* ‬
1*/‬2* ‬كوب سكر* + ‬ملعقة اكل زبدة سائحة
بيضة واحدة
1*/‬2* ‬كوب عصير برتقال* »‬عصير برتقالة واحدة*«‬
11*/‬2* ‬ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور* ‬
زيت للقلي* ‬الغزير

للتقديم والتزيين
كوب عسل او مسحوق سكر حسب الذوق
1*/‬2* ‬كوب مكسرات مفرومة
*»‬يكفي* ‬المقدار لـ* ‬10* ‬اشخاص*«‬

الطريقة*:‬

‬يخلط السكر والبيض وعصير البرتقال وقشر الليمون .

‬يضاف اليه الطحين ويعجن لتكون عجينة متماسكة ملساء*.‬

‬ترقق العجينة على سطح مرشوش بالطحين او النشا بسمك* ‬1* ‬ملم ثم تقطع مربعات* ‬6X6* ‬سم،* ‬او حسب الرغبة*.‬

‬تلف المربعات كما تلف السيجارة،* ‬ويستخدم قليل من الماء لترطيب الطرف ولصقه*.‬

‬يحمى الزيت وتقلى فيه العجينة الملفوفة حتى تحمر ترفع من الزيت،* ‬وتغمس في* ‬العسل او تصفى ويقطر عليها العسل او تدحرج او ترش بالسكر الناعم*.‬

‬تصف في* ‬صحن التقديم وتنثر المكسرات المفرومة على الاصابع المغطاه بالعسل،* ‬وتقدم*.‬


للتنويع*:‬

‬حلوى السيجارة الفاخرة

يعد حشو متكونا من*:‬

11*/‬2* ‬كوب جوز مطحون او لوز
11*/‬2* ‬ملعقة أكل مسحوق سكر
ملعقة اكل ماء ورد او ماء زهر
1*/‬2* ‬ملعقة صغيرة مسحوق هيل في* ‬حالة استخدام ماء الورد و1*/‬8* ‬ملعقة صغيرة مسحوق قرفة في* ‬حالة استخدام ماء الزهر والجوز*.‬

‬كما* ‬يمكن ان* ‬يعد الحشو باستخدام الفستق بدلاً* ‬من الجوز وفي* ‬هذه الحالة* ‬يستخدم ماء الزهر و1*/‬8* ‬ ملعقة صغيرة من مسحوق المستكه مع السكر*.‬

‬ينثر الحشو في* ‬خط مستقيم موازٍ* ‬لطرف المربع ثم تلف عليه العجينة كما تلف السيجارة*.‬

‬تفرك نفس المكسرات المستخدمة للحشو لتزيين الاصابع بعد قليها وغمسها في* ‬العسل*.‬

[center]

الحلم الجميل
26-11-2004, 03:05 PM
هلا سحر

من قال لكى تسوى السيجار

تبعى ما أتفقنا على كده هذا

أسمه غيششششششش

تقبالى تحياتى"الحلم الجميل

بنت زايد
26-11-2004, 03:08 PM
مشكوووورة يا سحووووورة على هذا لسويت الحلو...


وان شاء الله أجربه بااااااااااااجر...


بصرااااااااااحة انا أمووووووووت في الحلو..


من كثر ما آكل حلو .. ما يأثر فيني ولا يسمني!!...


أحسن صح ؟؟ وإلا إنت شو راااااااااااااااااااااااااااااااايج؟!

sa7ar
26-11-2004, 03:11 PM
الحلم الجميل

انت داخل تستولي على السيجار ولا ايه ؟ :lol:

عموما بالهنا والشفا .. تفضل

sa7ar
26-11-2004, 03:13 PM
حبيبتي ( بنت زايــد )

أنا مثلك .. أحب الشيكولاتة وامووت بالحلويات والجاتوهات ...

لكن مافي فايدة مثل ما أنا نحيفة :cry:

لكن تعرفي النحافة احسن من السمنة والعياذ بالله :lol:

ولا يهمك خلينا كده احسن واثقين بحالنا ..

الحلم الجميل
26-11-2004, 03:19 PM
هههههه

كلام بنات خخخخ

****

أتمنا لكى أن تكونى سمينه فوق ما فى خيالك

تحيتاتى[/color]

أنمـــار
26-11-2004, 06:03 PM
والله شكلها تجنن يا سحررررررررر


مشكورة يا غالية

بنت زايد
26-11-2004, 06:33 PM
الحلم الجميل .... إنت ليش شـــــــــــــــريــــــــــــــــــــــــر جذيه؟؟؟ :twisted:


حرام عليك :( إحنا جذيه وياالله .. :roll: بعد تبانا نكون إمتاااااااااااااااااااااااااان.. :lol




خـــــــــــــــــــــــــــــــف علينـــــــــــــــا شـــوي.. 8-)

الحلم الجميل
26-11-2004, 07:03 PM
هههههه

أختى "بنت زيد" :wink:

أنا لست شرير ولا أريد لكم الشر فأنتم أخواتى :bigdance2

ونعم الاخوه وأتمنا لكم أن تكونم مثل القلم الرصاص

ههههههههه

sa7ar
27-11-2004, 01:20 PM
الحلم الجميل

بلاش كلام في السياسة والرصاص والمدافع والحاجات دي

تفضل كٌل وانت ساكت علشان عيب الكلام على الأكل :lol:

sa7ar
27-11-2004, 01:24 PM
اهلا وسهلا بالغالي أنمــــار

بالهنا والشفا بس مش كتير علشان الحلويات تضر الاسنان والسجاير أيضا :lol:


نورتني