PDA

عرض كامل الموضوع : أومليت بالدجاج



sa7ar
17-11-2004, 07:04 PM
أومليت بالدجاج

http://www.yabdoo.com/users/4272/gallery/222_p7202.jpg

[justify]المكونات والمقادير

صدر دجاجة مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة جداً.
شرائح رقيقة جداً من لانشون دجاج
2 ملعقة صغيرة زبد
5 بيضات
2 ملعقة كبيرة لبن
ملح وفلفل

طريقة التحضير

- يكسر البيض فى سلطانية ويضاف إليه الملح والفلفل واللبن.

- فى طاسة سميكة يوضع الزبد ويسخن جيداً ثم يصب البيض دفعة واحدة وتهز الطاسة حتى يصير لون الأومليت ذهبياً ويقلب باحتراس.

- تفرد فوق قرص البيض شرائح اللانشون وقطع الدجاج ويسوى من أسفل حتى يصير لونه ذهبياً.

- يقلب باحتراس على هيئة ساندويتش وهو ساخن.

- يقدم مجملاً بالبقدونس مع شرائح الطماطم [/center]

أنا ناسه
19-11-2004, 03:49 PM
واااااو رائع بجربه انشاء الله..بس عندس سؤال وش يقصدون بــشرائح رقيقة جداً من لانشون دجاج

سلمتي عززيتي

sa7ar
19-11-2004, 04:59 PM
هلا ( أنا ناسه )

بالف هنا وشفا مقدمـا واكيد راح تطلع احلى واحلى من أيديكي

بالنسبة لشرائح اللنشون دا شئ وقطع الدجاج شئ تاني يعني صنفين ( لانشون - و دجاج )

مشكورة عيوني على اهتمامك ومتابعتك ..

لكي خالص الِود

سحر