PDA

عرض كامل الموضوع : حلى ( ليالي لبنان )



الورود
16-11-2004, 05:16 PM
بسم الله الرحمن الرحيم


http://www.zahrah.com/images/library/sweet011.jpg



المقادير


كوب سميد


6 اكواب حليب سائل (نفس الكوب)


شيرة خفيفة تصنع من(كوب ماء + كوب سكر + زعفران وماء ورد او فقط ماء زهر)


بيضة


الوجه



قشطة نستله ( او قشطة طازة)


فستق مبشور للزينة


الطريقة


نخلط كل من السميد والحليب والبيضة مع بعض في قدر تيفال ، ثم يرفع على النار

ويحرك جيدا إلى ان يثخن الخليط ثم نضيف مقدار 2-3 ملاعق طعام ماء زهر .

- نصب الخليط في صينية تقديم وندخله في الثلاجة لدقائق ثم نخرجه ونغطي

الوجه كله بالقشطة ، ثم الفستق المبشور ويبرد ( للي ماتحب ماء الزهر تستطيع

ان تستبدله بالزعفران او الهيل ) لكن بماء الزهر أحلى


التقديم

- نقدمه بجانب الشيرة

حيث نضع مقدار من الخليط في صحن حلوى ونضيف إليه الشيرة .


وبالهناء والعافية.... الورووود

sa7ar
03-12-2004, 02:01 PM
الغالية ( الورود )

تسلم ايدك حياتي على هذه الليالي اللبنانية .. " فكرتني بأغنية أليسا "

و شكلها تقول انها لذيذة ... هي ايه ( الشيرة ) ؟؟؟


سلمتي لنا اختي الغالية

الورود
07-12-2004, 04:02 AM
بسم الله الرحمن الرحيم





مرور يسعدني... وتعليق اجد فيه عطرك سحور

زيارة حلوةةةة مع الليالي البنانية وكمان اليسا ........يااااي

لذيذ بس تذوووووووووووووقيه ..

اما ..الشيرة ..

عبارة عن محلول سكري بينوضع على اطباق الحلووو

مثل الكنافة والقطايف ولقمة القاضي ووووو.... الخ

مكونه من سكر وموية وشوي عصرة ليمونة ونكهة حسب الرغبة

ممكن تكون خفيفة او غليظة على حسب الحلى

اتمنى اكون وصلت الفكرة <<<<<< تعمل حالها ابلة

bdr
08-01-2005, 11:46 AM
الســلام عليكم

غاليتنا اختي الورود

الله يحلي ايامك ورده منتدانا

وتسلم ايدينك على الطبخة الحلوة

اخوك
بدر

الورود
09-01-2005, 07:43 PM
بسم الله الرحمن الرحيم



زيارة ولا احلى من كده... اخي بدر

دليل قاطع على انك انسان ذووووويييق

انعشت الموضوع .. مششكور على احلى زيارة

moody
09-01-2005, 09:44 PM
مشاء الله تبارك الله عليكم


كل يوم حاجه حلوه مره شوي ومره حلى ومره عصيرات ومره ........ الخ


وش الحلاوة وكله ببلاش :shock: . وش رايكم نفتح مطعم يابدوو 8-)


ويكون انمار ومودي لتوصيل الطلبات :) .



روعة روعة هالنشاط . والروعة حلى ليالي لبنان جربته قبل كده بس مو احلى من نشاطكم :lol:



ربي يحفظكم دوم . تحيااااااااااااتي لكم

الورود
14-01-2005, 08:20 AM
بسم الله الرحمن الرحيم




تنورو المكان انت وانمار ...

سعيدة بتذوقك ها الطبق موودي

مشكور اخي على مرورك وتعليقك الحلووو