PDA

عرض كامل الموضوع : نقت الدجاج ... لذيـــذ ومقرمِّش



الورود
24-12-2004, 12:31 PM
بسم الله الرحمن الرحيم


http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/109_p9084.jpg



المقادير


3صحن دجاج فيليه (دجاج مخلى من الجلد والعظم )

خل +ثوم + ملح +بهارات +طحين +بقسماط +بيض +مكعب ماجي



الطريقة

اولا: قطعى الداج بحيث يكون 4 فى 4 سم0

ثانيا : فى صينية بايركس اخلطى فنجان من الخل + 4 فصوص ثوم مهروسه

+ ملح وضعى عليه قطع الدجاج وقلبيه ثم اتركيه لمدة ساعه مغطى 0

ثالثا : احضري طبق وضعي فيه طحين 00000

وطبق فيه بقسماط

وطبق فيه ( 4 بيض + 1 ماجي + ملح + بهارات مخلوطه جيدا بالخلاط )


خذى شريحة الدجاج وغمسيها بالترتيب

بالطحين ثم خلطة البيض ثم البقسماط

بعد ان ينتهى المقدار اقليها بزيت غزير.. بس مايكون حامي جدا

يكون على الوسط حتى تتحمر وضعيها على ورق نشاف

وتقدم مع سلطة الطحينه

sa7ar
24-12-2004, 12:39 PM
لذييييييييذة

مافي اسهل ولا اطعم من كدا

انا احب الدجاج اكثر شئ من اللحوم

تسلم ايديكي اختى الورود واكيد هتكون لذيذة وتشهي

الورود
24-12-2004, 01:37 PM
بسم الله الرحمن الرحيم




بالفعل لذييييييييييذة .. سحر

وانا احبهااا بعد واعتقد الصغااار تعجبهم

وتقدم مع البطاطا المقلية والرز الابيض والسلطة اليونانية اوسلطة الثوم

مششكوره سحر لتفضلك بالرد