PDA

عرض كامل الموضوع : الســــمك بالطريقة المكســـــيكية



الورود
17-12-2004, 07:33 AM
بسم الله الرحمن الرحيم



http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/109_p9081.jpg



المقادير


4 قطع سمك فيليه اصابع 2 في 4 سم
1 كاسه ونص زيت زيتون
وحدة ونص ليمونة (عصير)
ملح وفلفل اسود
2 م صغيرة بريم



الطريقة


نضيف المقادير السابقه الى السمك ونتركها تتخمر في الثلاجه لمدة ساعتين او اكثر



طريقه عمل الصلصه:



كاسه دقيق +كاسه ماء
بيضه
1بياض بيض
1,5 م صغيرة ملح
م صغيرة خميره فوريه


نخلط جميع المقاديرالسابقه ونتركها تتخمرلمدة ساعه فقط
ثم نغمس قطع السمك في الصلصه وبواسطه اعواد الخشب حقة الشوي
نقليها في الزيت حتى تصبح ذهبيه اللون
وتقدم مع الارز الابيض والسلطه اليونانيه او سلطةالمايونيز
وبالعافيه

sa7ar
17-12-2004, 07:40 AM
وااااااااااااو

امووووووت في السمك والجمبري :)

تسلمي لنا ( الورود ) على كل الاطباق والاكلات الجميلة

الورود
17-12-2004, 02:05 PM
بسم الله الرحمن الرحيم



يااااه سحر رؤيتك ولا القمر

حواء بمتابعتك صارت روعه ..

الله لا يحرمنا من طلاتك المشرقة

وجبات السمك من الذ الوجبات واخفها ...

لكن السمك انواع ... وما هو كل سمك لذيذ

آه يا قلبي
17-12-2004, 03:21 PM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b115.gif

يميييييييييييييييييييييييييييييييييي


عصافير بطني تغني ...

ههههههههههههههههههههههه


يعطيج العافيه ...

بجربها عن قريب ...

لا تحرمينا مميزك ...

بانتظار جديدج ..

*·~-.¸¸,.-~* مع حبي *·~-.¸¸,.-~*

*·~-.¸¸,.-~* آه يا قلبي *·~-.¸¸,.-~*


http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b115.gif

الورود
17-12-2004, 03:58 PM
بسم الله الرحمن الرحيم




منوره ..اختي .. تواجدك اسعدني

نشاطك اليوم يارب يدوم ...

عضوة رااائعه من مشاركاتك مبينه

ننتظر كل رائع منك وكمان متابعتك وتعليقاتك اللذيذة ..

مشكوره لتواجدك ومرور اناملك هنا ...

مشكوره آه قلبي