![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
المشاركات الأخيرة |
الكباب بالفرن و كأنه على الفحم
نحطه في الصينيه اللي فيها شبك وتتغطى بالقصدير الى ان ينضج اللحم
بعدين تفتح القصدير وتحمر الكباب شوي من جميع الجوانب وبعدين تبخره بفحم طبيعي زي طريقة تبخير المندي ويصير كانه كباب على الفحم
ملح الطعام يساعد على :
إزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فردتيها فيه
يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئويه فهي الدرجه المناسبه التي تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها
عشان نعصر الليمونه كلها
ح نحطها في مويه دافيه قبل استعماله بفترة بسيطة ثم نضغط عليه باليدعلى سطح قاس ثم اعصريه
لا تكثرو من ضرب البيض حتى لا يدخل الهواء إلى الكيكة
عشان نفك اللحم من الثلج نغمرها موية وملح خشن نص ساعه
عشان طعم مميز للايدامات نحط بالخلاط طماطم حبتين وكزبره خضرا وثوم وملعقتين معجون ونصبها عالدجاج واللحمه
اخس يالطباخين **ماتجون عندي شي الكورن فليكس **فطور الكسلانين **مع الحليب ذا محد يسوية زيي
سعودي شرير.....قريباً
رفع الصور
رفع الصور
التمر طعام البدو والبسطاء
يمتاز التمر بأنه غذاء متكامل وغني ويعد منجم للفيتامينات والمعادن
ويمتاز عن الفواكه الموسميه كالتفاح وخلافه بأنه لايتعرض للتلف بسرعه
بل أن التمر إذا حفظ بشكل سليم يظل محتفظا بطعمه وحلاوته وفائدته لسنوات وسنوات وسنوات
المشكله الوحيده التي قد تصادفها هذه الثمره الغنيه هو السوس الذي قد ينخرها أحياناً
ولكن حتى هذه المشكله البسيطه لاتضر التمر ويظل محتفظا بقيمته الغذائيه العاليه
ولي عوده بأسرار أخرى بإذن الله
تبغوو طعم حلو للمرق حطو قطعه صغيره قمر دين اخر خمس دقايق
الخبز الزايد قطعوه مكعبات واغمسوه بزعتر وزيت زيتون وحطوه داخل الفرن يتحمر
ووزعوه باكياس بالفريزر للسلطات يجنن
يوجد الآن 1 قارئ يقرؤون الموضوع. (0 عضو and 1 ضيف)