من النت تفاجأت بهالطريقه للعجين

سوالي للي يعرفون يطبخون

انا مالي ومال الطبخ بس لقافه

هل معقول بتزبط هالعجين بالمايونيزززز ؟

يله اللي تجربها تقلي


.



.

المقاديـــــــــــــــــــــــــر ,<<<<<<<

2 ونص كاس دقيق ابيض


2 ملعقه كبيره مايونيز بحرارة المطبخ


1 ملعقه كبيره سكر


1 ملعقه صغيره خميره


رشة ملح


ماء دافئ للعجن تقريبا ( كاس وربع )

الطريقـــــــــــــه ,<<<


نخلط المكونات مع بعض ( ماعدا الماء )
ثم نضيف الماء بالتدريج الى ان نحصل على عجينه ناعمه وطريه ونخلي بالعجانه مدة 5 دقايق

بعد ذلك نعجنها باليد شوي ونغطيها حتى تخمر ويتضاعف حجمها