المشاركات الأخيرة





+ إضافة موضوع جديد
عرض النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: دجاج تكا + تكا ماسالا وصفيتين هنديتين

  1. دجاج تكا + تكا ماسالا وصفيتين هنديتين





    المقادير
    • نصف كيلو دجاج مخلي مقطع لمكعبات .
    • شرائح ليمون للتقديم .
    مقادير النقيع :
    • ½ ملعقة طعام بابريكا .
    • 1 ملعقة شاي فلفل أحمر ناعم .
    • 2 ملعقة طعام جرام ماسالا .
    • ¼ ملعقة شاي لون تندوري
    ( او لون طعام احمر مخلوط مع شوي لون أصفر ) .
    • 1 ½ ملعقة طعام عصير ليمون .
    • 4 فصوص ثوم مهروسة .
    • قطعة زنجبيل بحجم 2 سم مفرومة أو مبشورة .
    • ½ كوب كزبرة مفرومة طازجة .
    • ½ كوب زبادي .



    الطريقة

    (1) لعمل النقيع : أخلطي كل مقادير النقيع معا في الخلاط الكهربائي وتبليه بالملح .
    (2) اخلطي الدجاج مع النقيع في اناء عميق وكبير واخلطيه جيدا وغطيه بنايلون وضعيه في الثلاجة طوال الليل .
    (3) سخني الفرن بدرجة حرارة 400 فهرنهايت وضعي الدجاج في صينية فرن ، وأدخليه الفرن غير مغطى لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويتحمر ، قدميه مع شرائح الليمون .
    تعاونك مع الادارة بالتبليغ عن المشاركات المخالفة دليل وعيك،


    " طريقة التبليغ المثلى"





    تواصلك المستمر محل تقدير واهتمام
    على هذا الرابط







  2. المقادير

    • 1 ملعقة طعام زيت .
    • بصلة مفرومة .
    • حبتان هيل .
    • 2 فص ثوم مهروس .
    • 400 جرام طماطم معلبة مهروسة .
    • ¼ ملعقة شاي فلفل أحمر ناعم .
    • 1 ملعقة شاي سكر أسمر .
    • 1 ¼ كوب كريمة .
    • 1 ملعة طعام لوز ناعم .
    • مقدار واحد من دجاج التكا ( الوصفة فوق ) .
    • 1 ملعقة طعام كزبرة طازجة .



    الطريقة

    (1) سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار هادئة وأضيفي له البصل المفروم والهيل وقلبيه جيدا حتى يذبل البصل ويبدا بالتحمر . أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة ثم أضيفي الطماطم المهروسة واتركيه على النار حتى تغلظ الخلطة .
    (2) أضيفي القرفة والجرام ماسالا والفلفل البودرة والسكر وقلبيه لمدة دقيقة ثم أضيفي له الكريمة واللوز ، ثم أضيفي قطع الدجاج واتركيه على النار لمدة 5 دقائق أو حتى يسخن الدجاج ويختلط جيدا ثم رشيه بالكزبرة المفرومة وقدميه .

    منقول بعد تجربة
    تعاونك مع الادارة بالتبليغ عن المشاركات المخالفة دليل وعيك،


    " طريقة التبليغ المثلى"





    تواصلك المستمر محل تقدير واهتمام
    على هذا الرابط


  3. #3

    تسلمي يا الورود
    هأخذ المقادير لامي تعملها وان شاء الله تعجبها
    قريباجدااااااااحدث خاطرة لى
    صدمات



  4. اقتباس كاتب النص الأصلي : معتز القليط عرض المشاركة
    تسلمي يا الورود
    هأخذ المقادير لامي تعملها وان شاء الله تعجبها
    الله يسلمك يا معتز ويخليلك امك الغالية
    تعاونك مع الادارة بالتبليغ عن المشاركات المخالفة دليل وعيك،


    " طريقة التبليغ المثلى"





    تواصلك المستمر محل تقدير واهتمام
    على هذا الرابط


معلومات الموضوع

Users Browsing this Thread

يوجد الآن 1 قارئ يقرؤون الموضوع. (0 عضو and 1 ضيف)

مواضيع ذات صلة

  1. احذروا من دجاج الكنيسه
    By ريـنـاد جده in forum المنتدى العام
    المشاركات: 2
    المشاركة الأخيرة: 11-11-2006, 11:57 PM
  2. دجاج تندوري
    By ميعاد in forum منتدى الطبخ
    المشاركات: 10
    المشاركة الأخيرة: 05-10-2006, 01:30 PM
  3. المشاركات: 0
    المشاركة الأخيرة: 16-09-2006, 07:47 AM
  4. كيف تقول فخدة دجاج بالياباني
    By *cherry* in forum المنتدى الساخر
    المشاركات: 3
    المشاركة الأخيرة: 09-06-2006, 05:20 PM
  5. طريقة عمل دجاج فلبيني
    By Bin Mohayya in forum منتدى الطبخ
    المشاركات: 5
    المشاركة الأخيرة: 22-05-2005, 05:18 AM

تاقات الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا يمكنك وضع موضوع جديد
  • لا يمكنك وضع مشاركات
  • لا يمكنك إرفاق مرفقات
  • لا يمكنك تحرير مشاركاتك
  •