المشاركات الأخيرة





+ إضافة موضوع جديد
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
عرض النتائج 1 إلى 10 من 11

الموضوع: اليالنجي على أصوله

  1. #1

    اليالنجي على أصوله


    أكيد في كتير منكم يعرفون أكلة اليالنجي ...بس للي ما يعرفونه هي الطريقة الشهية لعمله

    المقادير:كيلو ورق عنب

    أربع كاسات أرز أبيض عادي

    خمس حبات طماطم

    أربع حبات فليلفة خضراء حلوة

    رأس بصل مفروم فرم ناعم

    رأس ثوم مدقوق ناعم

    جرزة بقدونس مفرومة فرم ناعم

    جرزة نعنع أخضر مفرومة ناعمة

    نأتي للبهارات وهي أهم شيء بهالأكلة :

    ملح .... نعنع يابس ... بهار أبيض .. قرفة ناعمة .. هيل ناعم ... رشة شطة ...

    بهار البصل الجاف والثوم الجاف وهو موجود في المولات

    رب البندورة .. دبس الرمان ... زيت زيتون

    نأتي للطريقة : نضع نصف كوب زيت زيتون على النار ويضاف إليه : البصل بعد دقيقتان

    الثوم ثم البندورة والفليلفة والبقدونس والنعنع وملعقتان رب البندورة وملعقتان دبس رمان حامض

    وبعد خمس دقائق نضيف الأرز ثم كل البهارات وكلها ملعقة صغيرة مليئة ..

    تترك خمس دقائق أخرى ثم ترفع عن النار

    نحضر ورق العنب .. ونحشيه بالطريقة المعروفة مثل اليبرق

    نضعه على النار مع وضع طبقة شرائح بطاطا بأسفل الطنجرة كي لا يحترق اليالنجي

    يوضع ثقل عليه .. ويغمر بالماء ويضاف إليه ملعقة كبيرة ملح وعصير أربع ليمونات

    وثلاثة أرباع كأس زيت زيتون

    يترك على النار حوالي ساعة ونصف .......

    وصحة وهناء .

    نصيحة : اليالنجي بارد أطيب بكثير ,,,,,,, وهي الأكلة تنفع للموحمات ... لإنها حامضة

    أرجو أن تنال إعجابكم
    أمي يا ملاكي .... ياحبي الباقي إلى الأبد ...

  2. #2
    تاريخ الانتساب
    30-08-2007
    المكان
    ارض الرساله والطهارة
    مشاركات
    29,637
    كتابات المدونة
    1
    مستوى السمعة
    65

    ده اسمو محشي ورق عنب عندنا



    ست لولو ياعسول

    لاحرمنا الله وجودك 00



    العلاقات بين البشر كالمنازل …بعضها يستحق الترميم البسيط …
    وبعضها،، يستحق الهدم وإعادة البناء … والبعض الآخر ،، يجبرك أن تكتب عليه للبيع !

  3. #3

    اقتباس كاتب النص الأصلي : نونـا عرض المشاركة
    ده اسمو محشي ورق عنب عندنا



    ست لولو ياعسول

    لاحرمنا الله وجودك 00
    هلا بمرورك الجميل يا نونا الأمورة ...... ونحنا نسميه محشي ورق عنب .. بس

    فيه نوعان : اليبرق اللي هو أرز ولحمة وبهارات ... والثاني هو اليالنجي

    نورتي يا حلوة
    أمي يا ملاكي .... ياحبي الباقي إلى الأبد ...

  4. #4
    تاريخ الانتساب
    13-03-2009
    المكان
    !!!!!!!!!!!!!!!!
    مشاركات
    41
    مستوى السمعة
    0

    اه صح مظبوط تمام

  5. #5

    اقتباس كاتب النص الأصلي : برزيدنت عرض المشاركة
    اه صح مظبوط تمام

    لا يوجد عندك غير هذا التعليق ؟؟؟

    دمت بخير ..
    أمي يا ملاكي .... ياحبي الباقي إلى الأبد ...

  6. #6

    روعة لولا يسلم يدك ، مشابه لطريقتي لكن بدون دبس الرمان ..

    بجرب الدبس معاه احس طعمه رائع ،

    شكرا لك ع اليالنجي ..

  7. #7
    تاريخ الانتساب
    08-08-2008
    المكان
    فى الدنيا الواسعه
    مشاركات
    1,978
    مستوى السمعة
    14

    اكيد طبعا جميل ما دام من ايدين اختى لول

    انا ماليش فى المطبخ

    سلمت يداكى اختى الغاليه

  8. #8

    اقتباس كاتب النص الأصلي : ،،،بنت نجد،،، عرض المشاركة
    روعة لولا يسلم يدك ، مشابه لطريقتي لكن بدون دبس الرمان ..

    بجرب الدبس معاه احس طعمه رائع ،

    شكرا لك ع اليالنجي ..
    روعة مرورك عزيزتي اللطيفة ..

    ونعم مع دبس الرمان . .. يصير له نكهة قوية شهية للغاية

    جربي .. وادعيلي ..
    أمي يا ملاكي .... ياحبي الباقي إلى الأبد ...

  9. #9

    اقتباس كاتب النص الأصلي : emiy عرض المشاركة
    اكيد طبعا جميل ما دام من ايدين اختى لول

    انا ماليش فى المطبخ

    سلمت يداكى اختى الغاليه

    تسلمي عزيزتي ..

    الأجمل مرورك من صفحتي ..

    وسيأتي يوم سيكون لك دور في المطبخ أكييييد ..

    ابقي اتذكريني ..

    وتذكري وصفتي الشهية ..

    تحياتي ..
    أمي يا ملاكي .... ياحبي الباقي إلى الأبد ...


  10. طبعا انا ما في امل اسويه

    وامي ما بتغامر وبتجرب حاجه جديده كلو قديم

    بس على الريحه شكلو طيب

    انا سمعت فيه قبل كذا كتييير

    امي بتسوي محشي ورق عنب ((يبرق)) وبتحط تحتو البطاطا امممم طيب وبمشي الحال

    بس عن جد دبس الرمان طعمو بالاكل اممممممم جربوووه مع كبده الدجاج طيب والله

    بالعافيه عليكم

    تقبلي مروري


    ههههااي
    if you fly high you will touch the sky
    WARNING
    : do not try that at home , hehehe

الصفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

Users Browsing this Thread

يوجد الآن 1 قارئ يقرؤون الموضوع. (0 عضو and 1 ضيف)

مواضيع ذات صلة

  1. أسئله ترفع الضـــ،،،غــ،،،ط؟؟؟
    By العيون الحزينه in forum المنتدى الساخر
    المشاركات: 9
    المشاركة الأخيرة: 12-11-2008, 09:48 PM
  2. التحشيش على أصوله !! / صور
    By نواف بيك البريدية in forum ديوانية نواف للمراسلات البريدية
    المشاركات: 0
    المشاركة الأخيرة: 03-09-2008, 04:39 AM
  3. شوف الإنتقام على أصوله!!
    By مادموزيل in forum المنتدى الساخر
    المشاركات: 17
    المشاركة الأخيرة: 18-08-2008, 05:45 AM
  4. الغباء المستفحل على أصوله ....!!
    By كتكــــ Yabdoo ــــوتة in forum كـاريكـاتـوريا
    المشاركات: 2
    المشاركة الأخيرة: 18-10-2007, 02:50 PM
  5. أسئله ما فكرت فيها صح ؟......
    By بيب بيب in forum المنتدى العام
    المشاركات: 7
    المشاركة الأخيرة: 09-06-2004, 04:51 PM

ضوابط المشاركة

  • لا يمكنك وضع موضوع جديد
  • لا يمكنك وضع مشاركات
  • لا يمكنك إرفاق مرفقات
  • لا يمكنك تحرير مشاركاتك
  •